Рисовая каша с белым шоколадом и запеченными персиками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис круглозерный1стакан
- персики4шт.
- белый шоколад в каплях2горсть
- миндальные лепестки1горсть
- молоко2стакан
- вино белое100мл
- сливочное масло1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории469кКал19.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюле среднего размера растопить сливочное масло, затем всыпать рис и слегка прогреть, чтобы он пропитался маслом и стал прозрачным.
- Шаг 2
Добавить ванильный экстракт, перемешать, затем влить вино, все еще раз перемешать и дать алкоголю выпариться.
- Шаг 3
Залить рис молоком, все перемешать и варить кашу на медленном огне минут 20, периодически помешивая.
- Шаг 4
Когда рис будет практически готов, добавить белый шоколад и все перемешать.
- Шаг 5
Персики разрезать пополам и удалить косточки.
- Шаг 6
Небольшой противень выстелить пищевой фольгой, выложить персики, срезами вверх, посыпать сахарной пудрой и отправить на 2 минуты под разогретый гриль.
- Шаг 7
Готовую кашу разложить в пиалы, сверху поместить запеченный персик и посыпать все миндальными хлопьями.