Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с ветчиной, грушей и имбирем

Салат с ветчиной, грушей и имбирем https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0008/3042/83042-ed4_wide.jpg?14829391762016-09-08T08:50:04+03:00True
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо сыровяленой ветчины подойдет бекон — главное, чтобы в нем было побольше мясных прослоек. Ветчину обжарьте. Не нашли имбирного сиропа, возьмите кленовый или сахарный сироп, подойдет даже жидкий мед.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 горсти
1 шт.
200 г
70 г
½ шт.
30 г
1 горсть
¼ ч. л.
Для заправки
2 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
½ шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Зеленый горошек предварительно разморозить и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем воду слить воду и обдать горошек ледяной водой или поместить в миску со льдом.
Зеленый горошек предварительно разморозить и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем воду слить воду и обдать горошек ледяной водой или поместить в миску со льдом.
На весь экран
шаг 2
Грушу, удалив сердцевину, нарезать ломтиками в полсантиметра толщиной.
Грушу, удалив сердцевину, нарезать ломтиками в полсантиметра толщиной.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лимона выжать сок и полить нарезанную грушу.
Из половинки лимона выжать сок и полить нарезанную грушу.
На весь экран
шаг 4
Разогреть сковороду и обжарить ветчину так, чтобы она стала золотистой и хрустящей, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Разогреть сковороду и обжарить ветчину так, чтобы она стала золотистой и хрустящей, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
На весь экран
шаг 5
Смазать ветчину имбирным сиропом (можно воспользоваться кисточкой).
Смазать ветчину имбирным сиропом (можно воспользоваться кисточкой).
На весь экран
шаг 6
Имбирные цукаты нарезать маленькими кубиками.
Имбирные цукаты нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 7
Приготовить заправку: из оставшегося лимона выжать 2 ст. ложки сока и перемешать с оливковым маслом, имбирный сиропом, посолить и поперчить.
Приготовить заправку: из оставшегося лимона выжать 2 ст. ложки сока и перемешать с оливковым маслом, имбирный сиропом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 8
В глубокую посуду влить заправку, выложить салатные листья и все перемешать.
В глубокую посуду влить заправку, выложить салатные листья и все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Половину листьев салата выложить на блюдо, на них поместить половину груш, горошка и имбирных цукатов, затем выложить оставшиеся салатные листья, цукаты, горошек и ломтики груши, а сверху обжаренную ветчину.
Половину листьев салата выложить на блюдо, на них поместить половину груш, горошка и имбирных цукатов, затем выложить оставшиеся салатные листья, цукаты, горошек и ломтики груши, а сверху обжаренную ветчину.
На весь экран
шаг 10
Сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой) и украсить салат.
Сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой) и украсить салат.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить