Вишневый пирог "Геленджик"

Желтки отделить от белков. Маргарин тщательно растереть с желтками и сахаром. Добавить соль и сметану. Небольшое количество муки смешать с содой, высыпать в маргарин, добавить остальную муку. Тщательно перемешать тесто. Форму смазать небольшим количеством сливочного масла. Белки взбить с небольшим количеством сахара. Выложить тесто в форму, слегка присыпать крахмалом, выложить вишню, залить взбитым белком. Выпекать в хорошо разогретой духовкой в течение 30-40 минут.