Галета с творогом, томатами и базиликом
Описание рецепта
Галета, как наиболее удобный способ выпечки, стала просто хитом нашего осенне-летнего сезона. Различные варианты теста и начинок позволяют быстро и без хлопот приготовить вкусную выпечку как в будни, так и для семейных торжеств. Используя в начинку и тесто растительное масло Biolio, вы каждый раз будете получать новый неповторимый вкус и аромат ваших галет. Я же рекомендую в начинку добавить немного масла кедрового ореха Biolio или чесночное масло Biolio, оно придаст галете еще более яркий вкус и аромат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука180г
- кукурузная мука100г
- паприка сладкая0.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
- растительное масло рафинированное50мл
- вода150мл
- Для начинки
- помидоры250г
- творог 9%200г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- базилик свежий3веточка
- масло кедрового орехапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории589кКал24.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления теста необходимо просеять кукурузную и пшеничную муку, добавить соль, молотую паприку и перемешать. Добавить теплую воду с маслом, всыпать муку и перемешать. - Шаг 2
Замесить тесто и собрать его в шар. Обернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 мин. - Шаг 3
Промыть базилик и небольшие помидоры. - Шаг 4
Порубить листья базилика, помидоры нарезать кружочками либо пополам, если это черри. - Шаг 5
Смешать в миске творог, базилик, соль и черный молотый перец. - Шаг 6
Тесто вынуть из холодильника, раскатать на пергаментной бумаге, слегка смазанной растительным маслом, и вырезать с помощью тарелки круг. - Шаг 7
Отступив от края 3 — 4 см, разложите творожную начинку. Сверху — кружочки помидоров, и сбрызните кедровым (при желании — чесночным) маслом Biolio. Затем поочередно сложить свободные края галеты внахлест к центру. - Шаг 8
Вместе с бумагой перенести галеты на противень и выпекать в разогретой до 200°С духовке около 30 мин. - Шаг 9
Готовым галетам дайте немного остыть и угощайтесь! Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
13Вика,поздравляю с РД!!! 🐾💐🐾
Викуля, от всей души поздравляю с очередным РД!!!❤🌺🌺🌺
Vikulia pozravlayu s RD🌹🌹🌹
Поддерживаю предыдущего оратора - фото нереальные! Галета - всегда на "ура" и сочетание мне очень нравится😊😍😘
Обожаю галеты!Вкусно и сытно!😃❤❤❤