Заварное тесто

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

26 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

24 июня 2013

Заварное тесто

Сладкая колбаска (Salame dolce)

09 апреля 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Это лучший рецепт заварного теста их тех, что я пробовала. Начините готовые пирожные сырным, мясным или рыбным салатом и получите отличную закуску! Или заварным, масляным кремом или взбитыми сливками - и будет десерт!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст. воды;

125 гр. слив. масла;

0,25 ч.л. соли;

1 ст. просеянной муки;

4 яйца

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В кастрюлю налить воду, добавить масло, соль и довести до кипения. Всыпать муку, тщательно перемешать, пока не сформируется однородная масса. Снять с огня. Добавить яйцо и вымешивать, пока тесто не станет блестящим. Повторить процедуру с остальными яйцами. Выложить на противень маленькими горками используя ложки или кондитерский мешок. Расстояние между пирожными 2 см. Выпекать при тем-ре 200 гр. 40 минут до светло коричневого цвета. Затем оставьте пирожные в духовке еще на 5 минут приоткрыв дверцу. Такой метод выпекания делает пирожные более хрустящими. Выход: 12 больших или 36 маленьких пирожных.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хворост на кефире

Хворост — десерт, который знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.

марина

30 января 2012

Рецепты

Кекс дрожжевой с кокосом

Можно промазать кремом или повидлом. Слева на фотографии "Лемингтоны" (см. мои рецепты)

Леди

17 февраля 2010

Рецепты

В Италии такую сладкую "колбаску" продают как пирожные кусочками :) объедение

Ленор

05 января 2011

Рецепты

Кекс (в хлебопечке)

Выпекать в режиме "выпечка".

viktory

25 марта 2010

Последние новости

новости

Здоровее будете: гастроэнтеролог объяснила, кому нельзя есть землянику

Лесная земляника — одна из самых ароматных и любимых летних ягод. Она радует глаз, дарит яркий вкус

Лиза Кутафина

"Цезарь" можно приготовить быстрее: ленивый вариант любимого салата

новости

Устали тратить много времени на приготовление салата "Цезарь"? Представляем упрощенную версию

Екатерина

Электронный диетолог: как нейросети помогают россиянкам худеть?

новости

Искусственный интеллект нашел новое применение в сфере фитнеса и правильного питания. Российские

Лиза Кутафина

Стало известно, чем полезна красная смородина — ешьте горстями, пока сезон

новости

Пока на рынках и, что еще приятнее, на собственных приусадебных участках еще можно найти свежую

Лиза Кутафина

104

Комментарии — 22

В Л

4 года назад

Все чудесно,с первого раза.Вся семья довольна!!!Спосибо)

Natasha Chernikova

4 года назад

Спасибо за рецепт! Готовлю что-то такое очень редко и на удивление хорошо получилось с первого раза!

Екатерина

13 лет назад

Добрый день!Хочу поблагодарить за прекрасный рецепт теста.У меня все получилось все с первого раза,замечательно поднялись и держали форму.Спасибо огромное!!

13 лет назад

Екатерина,

Не за что! Я рада, что понравилось!

Танечка

14 лет назад

Моя дочь называет их пышками. Пекли мы их и раньше, но по вашему рецепту, Татьяна, они получились особенно вкусными. Спасибо за рецепт.

14 лет назад

Танечка,

Спасибо, тезка! Рада, что понравились!

Светлана

14 лет назад

Великолепный рецепт! Вам мое фото и 5!