Ньокки с малиной
Описание рецепта
Итальянские ньокки —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 9%300г
- сахар2ч. л.
- мука50г
- яйца куриные2шт.
- малина5шт.
- соль1щепотка
- Для подачи
- малина1горсть
- малиновое пюре2ст. л.
- шоколадный соус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории252кКал10.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог протрите через мелкое сито.
- Шаг 2
Добавьте сахар, муку, яйца, щепотку соли и вымесите лопаткой.
- Шаг 3
Затем добавьте малину и аккуратно перемешайте.
- Шаг 4
Только не слишком усердно.
- Шаг 5
Разделите творожную массу на 4 части и скатайте их в колбаски диаметром 2 см, затем нарежьте на кусочки по 2 см, слегка посыпая мукой. Скатайте каждый кусочек в шарик.
- Шаг 6
Вскипятите кастрюлю воды. Ньокки варятся всего пару минут, как только они всплывут — все, значит, они готовы.
- Шаг 7
Для подачи: на дно тарелки выложите по 1 ч. л. малинового соуса, затем ньокки, слегка приправив абрикосовым маслом, сверху полейте их соусом и сразу подавайте. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
1Рецепт похож на наши украинские Гомбовцы- я их очень люблю!!! Посуда- супер! Фото- супер! Ньокки- вкусные! Забираю! Голосую!😄