Салат из запеченных овощей со свежей зеленью

Салат из запеченных овощей со свежей зеленью

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат в равной мере может быть и гарниром, и закуской, и паштетом. Его можно подать к запеченному мясу и шашлыкам, приготовить бутерброды или просто перекусить им на пикнике. Не скупитесь на зелень, подойдет любая! А горчичное масло Biolio добавит изысканности этому блюду. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории331кКал
    13.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вымоем баклажаны и сладкий перец, наколем вилкой (баклажаны могут «взорваться»). Запечем в духовке при 180 — 200°С минут 40, до горелых бочков.
    Вымоем баклажаны и сладкий перец, наколем вилкой (баклажаны могут «взорваться»). Запечем в духовке при 180 — 200°С минут 40, до горелых бочков.
  • Шаг 2 Сладкий перец завернем в пакет, чтобы они «пропотели», так легче будет снять кожицу.
    Сладкий перец завернем в пакет, чтобы они «пропотели», так легче будет снять кожицу.
  • Шаг 3 Нарубим очищенные баклажаны и сладкий перец. Добавим мелконарезанный сладкий лук и чеснок.
    Нарубим очищенные баклажаны и сладкий перец. Добавим мелконарезанный сладкий лук и чеснок.
  • Шаг 4 Добавим к овощам нарезанные кинзу, базилик и перtw чили, винный уксус и горчичное масло от Biоlio. Посолим по вкусу и добавим немного сахара. Аккуратно перемешаем.
    Добавим к овощам нарезанные кинзу, базилик и перtw чили, винный уксус и горчичное масло от Biоlio. Посолим по вкусу и добавим немного сахара. Аккуратно перемешаем.
Оценить54
0

Автор рецепта

ЮнаЮна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • 8
    89035865619

     Спасибо за рецепт, супер!!!!!Добавила от себя варен. картошечку, не испортило!

    • Елена Сидорова
      Елена Сидорова

       Раньше я была полной, ничем не примечательной девушкой. Парни упорно не хотели со мной знакомиться и всячески меня игнорировали.Стандартные диеты не помогали. И я решила попробовать чудо-средство, о котором прочла в интервью. Вес ушел очень быстро!!!Теперь я постоянно ловлю на себе взгляды противоположного пола, а отражение в зеркале не перестает меня радовать! Все подробности этого метода можете прочесть тут> news-grazy.ru/apteka-online

      Оставить комментарий