+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Винный кекс с виноградом

Винный кекс с виноградом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт из старого журнала, решила проверить, и не пожалела ни капли! Сказать, что он вкусный — это ничего не сказать! Очень нежный, однородной структуры, тает во рту. По вкусу очень напоминает покупной кекс из детства «Столичный». Пеку его теперь регулярно, пока пора винограда. Для этого кекса лучше всего подходит виноград без косточек. Угощайтесь!!! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
573
кКалл
24%
Белки8 г
Жиры31 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 мл
2 стакана
2 ч. л.
200 г
1 щепотка
1 щепотка
4 шт.
1 горсть
250 г
Дополнительно
1 ст. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
237852 ed4 square150
237851 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масло добела растереть с сахаром.
Размягченное сливочное масло добела растереть с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Взбить яйца со щепоткой соли и щепоткой куркумы.
Взбить яйца со щепоткой соли и щепоткой куркумы.
На весь экран
шаг 3
Тонкой струйкой медленно влить яйца, продолжая взбивать в масляную смесь. Взбивать до однородной массы (на медленной скорости у меня заняло минут 5). Муку просеять и соединить с разрыхлителем и постепенно соединить с яично-масляной смесью. Добавить вино, немного взбить.
Тонкой струйкой медленно влить яйца, продолжая взбивать в масляную смесь. Взбивать до однородной массы (на медленной скорости у меня заняло минут 5). Муку просеять и соединить с разрыхлителем и постепенно соединить с яично-масляной смесью. Добавить вино, немного взбить.
На весь экран
шаг 4
Добавить виноград, перемешать.
Добавить виноград, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
На весь экран
шаг 6
Влить смесь в форму и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 50 — 55 минут (в зависимости от размера формы). Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить легко и быть сухой. Остудить в форме.
Влить смесь в форму и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 50 — 55 минут (в зависимости от размера формы). Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить легко и быть сухой. Остудить в форме.
На весь экран
шаг 7
Готовый кекс полить глазурью (по желанию) или присыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс полить глазурью (по желанию) или присыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 8
Готово!
Готово!
На весь экран
шаг 9
А вот в разрезе. Наливаем чай и зовем всех за стол! Угощайтесь!!!
А вот в разрезе. Наливаем чай и зовем всех за стол! Угощайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
02.10.2016 21:22:49

Очень вкусный получился кексик! Спасибушки за рецепт. Фоточки добавлю позже.

Nataliya
Nataliya
02.10.2016 22:28:40
Диана,

Спасибо!!!!!! Очень приятно, что понравилось!!!! 💐

Диана
Диана
03.10.2016 09:54:11
Nataliya,

Добавила фоточки, но прошу прощения за не очень хорошее качество, потому как с телефона загружала. Сегодня с утренним чаем ушёл последний кусочек! Вкусняшка!

Nataliya
Nataliya
03.10.2016 10:43:01
Диана,

Ой, какой красавец шикарный получился!!!! Спасибо!!!

Sенечка
Sенечка
02.10.2016 09:03:52

Красиво🙂 А с вином вообще сказка🍸😝

Nataliya
Nataliya
02.10.2016 14:09:39
Sенечка,

Спасибо!!! Да, ароматный...

Ла Ванда
Ла Ванда
01.10.2016 19:12:18

Крутой кекс!!! Я тож такой пеку))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/48589-keks-s-vinogradom-na-belom-vine

Nataliya
Nataliya
01.10.2016 19:43:24
Ла Ванда,

Супер! Скажи, вкусно ?! и нежно... :))) вкусы совпадают... :)))

Ла Ванда
Ла Ванда
02.10.2016 10:52:18
Nataliya,

100 пудов!!! Спасибо, что напомнила о нем)))

Nora
Nora
01.10.2016 16:08:52

Вкусняшка!😋

Nataliya
Nataliya
01.10.2016 16:11:37
Nora,

:) Спасибо!!! Угощаю!

vicky
vicky
01.10.2016 14:00:53

Красавчик 🌻🍇🌻

Nataliya
Nataliya
01.10.2016 16:10:52
vicky,

Спасибо!!!!

Показать еще комментарии