Куриная печень, запеченная с овощами
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт из простых и доступных продуктов. Блюдо получается вкусным, сытным и, в тоже время, не слишком калорийным. Как мы, девочки, любим.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 800 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 200 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриную печень хорошо промываем, очищаем от ненужных пленок и высушиваем бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Панируем печень целыми кусочками в муке, лишнюю муку стряхиваем и обжариваем ее на среднем огне только для того, чтобы схватился верх. Не нужно жарить до готовности, иначе потом печень будет жесткая.
На весь экран
шаг 3
Пассеруем нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 4
Складываем печень в форму для запекания, желательно в один слой. Сверху выкладываем лук.
На весь экран
шаг 5
Красный болгарский перец нарезаем полукольцами и пару минут припускаем на сковороде.
На весь экран
шаг 6
Помидоры очищаем от кожицы, режем полукольцами, припускаем на сковороде пару минут и добавляем сливки (жирность 10%).
На весь экран
шаг 7
Тушим 10 минут, пробуем на соль, сахар и добавляем немного молотого черного перца.
На весь экран
шаг 8
Теперь в форму для запекания сверху лука выкладываем перец и заливаем все томатно-сливочной смесью. Духовку разогреваем до 200°С и на 30 минут отправляем туда наше блюдо. Через 30 минут выключаем духовку, вынимаем форму с печенью и оставляем отдохнуть на 10 минут. Все! Наше вкусное блюдо готово.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
меня устроила печень, не думала что так здорово будут сочетаться мои любимые перец и печень готовила в мультикухне, на сковороде готовила ингредиенты в чашу складывала и тушила, вкусно
Приятно! 😊 Спасибо за отзыв. 🌷
Ленусь, раздразнила ты меня! Пойду в магазин за печенкой!))
Отэта мы сегодня друг другу...😆😆😆
Конечно же это вкусно 😊💗
Девочковое...
Как мне по душе такое блюдо! 😉😋
Спасибо, Танечка! 😊