Суп-пюре с шариками из сыра
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Суп получается необыкновенно нежным и вкусным! А сырные шарики придают пикантность блюду.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- сыр50г
- яйцо1шт.
- брокколи свежаяпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- яичные белки1шт.
- сливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории283кКал11.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Отварить овощи с добавлением масла. Слить 2/3 овощного бульона, измельчить все блендером. Потереть сыр на крупной терке, белок взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с сыром. В суп добавить сливки и поставить на огонь. Чайной ложкой набирать немного сырной массы и опускать в суп. поварить 1 минуту, снять с плиты, сразу же подавать, разлив по тарелкам.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Хрустящий и аппетитный гастрономический праздник: отмечаем День бекона 30 декабря
