Видеорецепты по теме
Баварский яблочный торт
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Яблоки, корица, нежная творожная начинка и сладкое тесто дополнят ваш любимый чай в холодный осенний вечер.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 150 г |
| 100 г |
| 200 г |
Начинка
| 250 г |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 5 г |
| 3 шт. |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. Для этого нужно сначала смешать сливочное масло со 100 г сахара. Можно вилкой, можно миксером. Масло должно быть мягкое, для этого оставьте его при комнатной температуре на 20 — 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Затем в тесто можно добавить немного ванилина по вкусу (можно и не добавлять) и постепенно, в несколько этапов, просеять муку.
На весь экран
шаг 3
Вымесить тесто руками. Оно должно получиться довольно плотное и эластичное.
На весь экран
шаг 4
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и распределить тесто по форме, сформировав аккуратные бортики.
На весь экран
шаг 5
Готовим начинку. Для этого нужно смешать рикотту с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 6
Хорошо взбить миксером, чтобы получилась абсолютно однородная нежная масса.
На весь экран
шаг 7
Эту массу выложить на тесто в форме.
На весь экран
шаг 8
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать красивыми одинаковыми дольками. Если яблоки большие, то хватит и двух штук.
На весь экран
шаг 9
Уложить яблоки спиралью внахлест на творожную начинку. Сверху по вкусу можно присыпать яблоки корицей и сахаром.
На весь экран
шаг 10
Выпекать торт первые 10 минут при температуре 200°С, а после — еще около 20 — 30 минут при температуре 180°С. Готовый торт оставить остывать в форме. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень нежный и ароматный тортик получился. Спасибо.
На здоровье🌻
Тортик очень вкусный)
Но скажите, только у меня кусочек разваливается? Очень нежный получился, но если б еще форму кусок держал....
Но все равно вкусно и буду готовить...💐💐💐
Спасибо!😊
Да, тортик нежный, может крошится. Наверное, всё дело в рикотте, я делала пару раз с творогом и сметаной - не разваливался =)
Ни творога, ни Рикотты не было, а рчень хоелось чайку с чем-нибудь вкусненьким. Использовала для начинки перетертый адыгейский сыр (у меня был совершенно пресный) и немного творожного сыра "Альметте" сливочный. Получилось тоже весьма достойно. Хороший рецептик, спасибо.
Вам спасибо за отзыв!
Рада, что понравился рецепт =)
😄 Класс !
Спасибо за рецепт! Очень быстро и просто готовится, а результат очень порадует всех домашних ! Фотоотчет прилагаю )
На здоровье =)
Отличный получился пирог, спасибо за фото!