Пирог с мясными шариками

Пирог с мясными шариками

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У нас уже настоящая осень: с дождями, лужами, холодным ветром. Поэтому, придя домой, хочется потеплее укутаться в плед и согреться сытной и вкусной пищей. Очень хорошо подходит для согрева пирог на картофельном тесте с начинкой из мясных тефтелек, помидоров и сыра.

В тефтельки рекомендую добавить томатную пасту «Помидорка», от этого они станут еще сочнее.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории538кКал
    22.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
S
saffi
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Горячий вареный картофель размять в пюре. Добавить масло и еще раз размять до однородной консистенции.
    Горячий вареный картофель размять в пюре. Добавить масло и еще раз размять до однородной консистенции.
  • Шаг 2 Добавить муку, щепотку соли, при желании — сухие травы (укроп, например) и замесить тесто. Оно будет мягким и теплым. Раскатать тесто и выложить в форму диаметром 21 — 22 см. Сформировать бортики.
    Добавить муку, щепотку соли, при желании — сухие травы (укроп, например) и замесить тесто. Оно будет мягким и теплым. Раскатать тесто и выложить в форму диаметром 21 — 22 см. Сформировать бортики.
  • Шаг 3 Фарш посолить, поперчить, добавить томатную пасту «Помидорка».
    Фарш посолить, поперчить, добавить томатную пасту «Помидорка».
  • Шаг 4 Сформировать из фарша тефтельки и обжарить их на растительном масле.
    Сформировать из фарша тефтельки и обжарить их на растительном масле.
  • Шаг 5 Для заливки венчиком слегка взбить яйца и сливки, добавить тертый сыр, соль, зелень.
    Для заливки венчиком слегка взбить яйца и сливки, добавить тертый сыр, соль, зелень.
  • Шаг 6 На основу выложить тефтели, помидоры черри, залить заливкой. Поставить пирог в духовку и выпекать в течение 40 — 50 мин. при 180°С. Подавать пирог теплым, хотя и в охлажденном виде он хорош🙂
    На основу выложить тефтели, помидоры черри, залить заливкой. Поставить пирог в духовку и выпекать в течение 40 — 50 мин. при 180°С. Подавать пирог теплым, хотя и в охлажденном виде он хорош🙂
Оценить510
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Держите меня семеро! Люблю такие пироги! 😀

    • Т
      Т

        Сень,вкусно!))) 😊

      • Яся
        Яся

         Очень уютный пирог, Оксана! Такой точно захочется приготовить!🍁🍁🍁

        • vicky
          vicky

           Вкуснотищаааа😛😛и тефтельки опять же 😉🌻

          Оставить комментарий