+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
51865
3
Реклама

Рогалики «Нежные»

Рогалики «Нежные»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень нежные и вкусные рогалики. Их можно готовить и с начинкой. Мой сын очень любит со сгущенкой, а муж с апельсиновым джемом. Начинку нужно класть буквально капельку, но и в таком виде они просто разлетаются. 

За идею благодарю Татьяну.

Пищевая ценность блюда

4178
кКал
177%
Белки71 г
Жиры243 г
Углеводы424 г
% от дневной нормы
18 %
47 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
125 мл
40 г
50 г
250 г
480 г
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
15 г
Дополнительно
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Дрожжи разведите в тёплом молоке (50 мл) и оставьте на 15 минут.
Дрожжи разведите в тёплом молоке (50 мл) и оставьте на 15 минут.
На весь экран

шаг 2/12

В отдельной миске смешайте холодное сливочное масло и муку.
В отдельной миске смешайте холодное сливочное масло и муку.
На весь экран

шаг 3/12

До состояния крошки.
До состояния крошки.
На весь экран

шаг 4/12

Отдельно взбейте яйцо с оставшимся молоком, сахаром, ванилином и солью.
Отдельно взбейте яйцо с оставшимся молоком, сахаром, ванилином и солью.
На весь экран

шаг 5/12

Влейте получившуюся смесь в крошку и замесите тесто.
Влейте получившуюся смесь в крошку и замесите тесто.
На весь экран

шаг 6/12

Добавьте подошедшие дрожжи и растительное масло, и продолжайте замешивать тесто.
Добавьте подошедшие дрожжи и растительное масло, и продолжайте замешивать тесто.
На весь экран

шаг 7/12

Должно получится мягкое эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Разделите тесто на 5 частей, заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 40 минут.
Должно получится мягкое эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Разделите тесто на 5 частей, заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 40 минут.
На весь экран

шаг 8/12

Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт, разделите на 16 частей и скатайте в рогалики.
Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт, разделите на 16 частей и скатайте в рогалики.
На весь экран

шаг 9/12

Выложите рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. (У меня получилось на 2 противня) Духовку разогрейте до 190°С.
Выложите рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. (У меня получилось на 2 противня) Духовку разогрейте до 190°С.
На весь экран

шаг 10/12

Желток смешайте с молоком и сахаром, и смажьте рогалики.
Желток смешайте с молоком и сахаром, и смажьте рогалики.
На весь экран

шаг 11/12

Выпекайте рогалики около 15 — 20 минут до золотистого цвета.
Выпекайте рогалики около 15 — 20 минут до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 12/12

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
женя
женя
3 года назад

Я опубликовала на сайте едим дома. В кулинарной книге 4 новых рецепта. Пожалуйста посматри и напиши коминтарий.

Оксана Крайнова
Оксана Крайнова
3 года назад

Скажите, а надо дать рогаликам расстояться? Спасибо

julika
julika
3 года назад
Оксана Крайнова,

Я не давала😊

Hellena1208
Hellena1208
4 года назад

Испекла с мармеладом и вареной сгущенкой. Очень понравились. Тесто изумительное!

julika
julika
4 года назад
Hellena1208,

Большое спасибо😊 Очень рада, что понравилось

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Чудесные рогалики😘😘😘

julika
julika
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка😘💗🌸

МарциПанка
МарциПанка
4 года назад

Юленька, очень красивые и вкусные рогалики у тебя! 😋 🌹 ❤

julika
julika
4 года назад
МарциПанка,

Наташенька, спасибо огромное 😘

Показать еще комментарии