+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Рулетики из баклажанов по-сицилийски

Рулетики из баклажанов по-сицилийски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться рецептом Нонны (бабушки мужа), она, как настоящая сицилийская синьора, знает как минимум 1000 и 1 рецепт из баклажанов. Этот рецепт нам особенно нравится!

Замечательная горячая закуска из баклажанов, прошутто, сыра в томатном соусе. Рекомендую!

Пищевая ценность порции
385
кКалл
16%
Белки19 г
Жиры32 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Томатный соус
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
Основные
1 шт.
100 г
150 г
2 ст. л.
30 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Крупный баклажан нарезать тонкими пластинками.
Крупный баклажан нарезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 2/9
Обжарить с двух сторон на сковороде-гриль. Переложить в тарелку, смазать кисточкой оливковым маслом.
Обжарить с двух сторон на сковороде-гриль. Переложить в тарелку, смазать кисточкой оливковым маслом.
На весь экран
шаг 3/9
Ветчина (прошутто) нужна тонкой нарезкой, сыр нарезать небольшими кусочками.
Ветчина (прошутто) нужна тонкой нарезкой, сыр нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4/9
Для приготовления томатного соуса рекомендую брать томатную пасту «Помидорка».
Для приготовления томатного соуса рекомендую брать томатную пасту «Помидорка».
На весь экран
шаг 5/9
Томатный соус: смешать томатную пасту с водой, оливковым маслом, посолить, добавить щепотку сухого орегано.
Томатный соус: смешать томатную пасту с водой, оливковым маслом, посолить, добавить щепотку сухого орегано.
На весь экран
шаг 6/9
На пластинку баклажана положить ветчину и кусочек сыра.
На пластинку баклажана положить ветчину и кусочек сыра.
На весь экран
шаг 7/9
Свернуть в рулетик.
Свернуть в рулетик.
На весь экран
шаг 8/9
Форму для запекания смазать половиной соуса. Выложить рулетики, смазать оставшимся томатным соусом. Посыпать тертым пармезаном. Запечь при температуре 230°С около 10 минут до румяного цвета.
Форму для запекания смазать половиной соуса. Выложить рулетики, смазать оставшимся томатным соусом. Посыпать тертым пармезаном. Запечь при температуре 230°С около 10 минут до румяного цвета.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад

Юля, очень аппетитные баклажаны😘💐! Италия, баклажаны - все ясно и понятно)

Ms Frisella
Ms Frisella
3 года назад
~Un Dina~,

И не говори, все с этими сицилийцами ясно!!

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
Ms Frisella,

😆😃

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Давненько я про Нонну не слышала, соскучилась!)) Баклажанчики- изумительные! ❤💐 Только пару недель назад на Сицилии подобными объедалась, но и твои с удовольствием бы отведала))

Nataliya
Nataliya
3 года назад
ВикторияS,

Вот повезло.... !😊

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Nataliya,

О даааа, это была мечта!!!!)))

Яся
Яся
3 года назад
ВикторияS,

Вау! И я у мужа канючу 😎 Сицилию!💗 Но в этом сезоне, увы, не срослось. Викуль, я потом у тебя подробностями поинтересуюсь, в личке, разумеется!😉

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Яся,

Ясечка, всё ещё обязательно получится!! Обращайся, с радостью поделюсь!)))

Ms Frisella
Ms Frisella
3 года назад
ВикторияS,

То есть по Нонне она скучала, а по девочке Юлечке так нет!!! Приехали!!Так ты теперь сицилийская синьорина?? А где отдыхала на Сицилии? Мы в августе были

Ms Frisella
Ms Frisella
3 года назад
Яся,

Канюсь, канюсь!! Там так хорошо!!

Яся
Яся
3 года назад
Ms Frisella,

Догадываюсь! 😍 Все сайты с отзывами перерыла, наверное, экскурсии бы уже водить могла,😉 но "бы" помешало!😆

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Ms Frisella,

Конечно же. соскучилась безумно! Отдыхала в сентябре , недалеко от Катании, ну и близлежащие города-сёла навестила))

mashutka
mashutka
3 года назад

Юля, как хочется твоих рулетиков....👍😇😋🍆🍷

Ms Frisella
Ms Frisella
3 года назад
mashutka,

Машуль, так дело за малым, их готовить просто!!

mashutka
mashutka
3 года назад
Ms Frisella,

Юлечка, а прошутто где взять😤😂

vicky
vicky
3 года назад

Ну прям оооочень по-итальянски🍆😛🍆😉

Ms Frisella
Ms Frisella
3 года назад
vicky,

Не говори , Вика!!

vicky
vicky
3 года назад
Ms Frisella,

Юлечка, поздравляю 😍😍 баклажанчики 🍆рулят! Я на печенку соблазнилась, хотя мысленно была с тобой 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Такими штучками легко увлечься)) 😉

Ms Frisella
Ms Frisella
3 года назад
ТатьянаS,

Это точно , Таня!! Нужно держать себя в руках!!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Ms Frisella,

Поздравляю с РД!!! 😃💐

Показать еще комментарии