Салат "Херсонский"

Салат (во всяком случае, повседневный) должен быть простым, с минимальным количеством ингредиентов, но (по возможности) с ярким акцентом. Такова моя философия:)

Люблю и морковку и рисовую лапшу, всё вместе отлично подружилось  Про пикантность тоже не забыла, иначе пресно будет! 

Конечно, время салатов - это, скорее, лето. Но зима - это то время года, когда нам так не хватает витаминов. Куда уж тут без салатов!