Голяшка свиная запеченная
Приготовление
3 часа и 40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Запеченную голяшку можно подавать с тушеной капустой,запеченным прямо в кожуре мелким картофелем,который выкладывается в форму вокруг мяса за 40-50 минут до готовности,маринованными сливами,печеными яблоками и овощами гриль.
Ингредиенты
1 свиная голяшка
1 луковица
4 зубка чеснока
3 ст. ложки горчицы
1 ст. ложка меда
корень петрушки
перец горошком
специи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Голяшку очистить снаружи ножом,ополоснуть и замочить в холодной воде на несколько часов.
Затем в сильно подсоленной воде отварить голяшку в течении 1 часа с добавлением корня петрушки .луковицы и перца горошком.
Вынуть слегка обсушить и натереть смесью соли,растертого чеснока.меда и горчицы.
Поместить на противень и запекать в духовке при температуре 190-200 градусов до аппетитной золотистой корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Добрый день Елена. У меня есть похожий рецепт, правда это чешское блюдо "Свинное колено в пиве" загляните. Может Вам будет интересно. А Ваш рецепт очень простой и лёгкий. Класс.