+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с шафраном и фисташками

Курица с шафраном и фисташками
Курица с шафраном и фисташками
8580 ed4 square100
Курица с шафраном и фисташками
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я обожаю специи и травы, и для меня было приятное открытие чудесного взаимодействия имбиря и корицы. Рецепт Алексея Зимина с сайта www.eda.ru.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Куриные окорочка — 2 кг
Лук красный — 2 головки
Имбирь — 20 г
Корица — 1 столовая ложка
Паприка — 1 столовая ложка
Шафран — 1 щепотка
Лимон — 1 штуки
Горсть фисташек
Соль, перец черный молотый
Масло оливковое — 100 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
1.Окорочка разрубить на бедра и ножки. Крупно нарезать красный лук, натереть на мелкой терке имбирь и цедру лимона. Шафран залить кипятком (50 г) и дать настояться в течение двух-трех ¬минут. 2.В глубокой миске перемешать настой шафрана, натертую цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, тертый имбирь, корицу и паприку, соль, черный молотый перец.. Замариновать в полученной смеси курицу.(от 30 мин до суток). Выжатый лимон можно не выбрасывать, а тоже отправить в маринад. 3.Замаринованную курицу со всем маринадом переложить на противень и поставить его в духовку, разогретую до 190–200 градусов, на тридцать пять минут. 4.Растереть в ступке (или блендере, или порубить ножом) фисташки до состояния мелкой крошки. Достать курицу, посыпать фисташковыми крошками, подержать в духовке еще пять-десять минут и подавать с рисом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам