+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландез
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
107679
3
Реклама

Завиванцы из телятины со сладким перцем

Завиванцы из телятины со сладким перцем
Завиванцы из телятины со сладким перцем
Завиванцы из телятины со сладким перцем
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рулеты, пропитавшись запахом и вкусом сладкого перца,сладостью моркови и сочностью сала,просто обворожительны !Они просто тают во рту!!!
Ингредиенты
1 кг телятины вырезки
3 шт перца паприка
2 шт морковки
5 шт средних луковиц
400 гр сала
1 литр бульона говяжьего
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Вырезку телятины порезать на порционные куски толщиной 1 см.Хорошо ,тонко очень а 30 отбить,присолить,поперчить,сложить один на другой кусочки и оставить на 30 минут. Морковь порезать толстой длинной соломкой,перец тоже таким же способом.Лук порезать крупными кольцами.Сало тоже порезать толстой соломкой. Когда мясо постоит, на каждый отбитый кусочек положить полоску сала,перца, моркови, завернуть рулетом и сколоть деревянной палочкой. Оставшиеся овощи ,лук ,перец и морковь слегка обжарить на оставшемся сале,добавить бульон,довести до кипения. Рулеты обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета,сложить в высокую жаровню и залить бульоном с овощами,поставить тушить на медленном огне на 1 час 20 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить