Рецепт от юлии высоцкойГруши в мускатном вине под соусом сабайонТакие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как быЮлия Высоцкая10 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСливовое желеДля такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше. Юлия Высоцкая05 октября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКрамбл с фруктовым соусом и сливочным кремомВ крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон. Орехи подойдут любые, а вместо слив можно припустить апельсины, абрикосы или персики. Если фрукты не очень сочные, влейте немного воды. Юлия Высоцкая02 октября 2013
РецептыКокосовый десерт с рикоттойНежный десерт для любителей кокосового вкуса. Svetlana Gorelova25 февраля 2021
РецептыФаршированные груши в медовой глазуриВсе десерты с запечеными фруктами кажутся мне очень согревающими. Погреемся? Ром/ликер нужен чисто для ароматизации — алкоголь в духовке испаряется. Но этот шаг можно пропустить! Мука нужна,Елена Богданова21 мая 2020
РецептыПанфортеПриготовила я этот вариант знаменитого Тосканского пирога, который готовят на Рождество, по рецепту Ю. Высоцкой, опубликованного в книге "В поисках тирамиссу". Идеальное сочетание кусочка панфорте сЕлена Ковач (kovachev)27 октября 2014
