Запеканка с языком
Описание рецепта
Люблю запеканки,это альтернативное решение после праздника - оставшиеся продукты превращать в запеканку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий язык1шт.
- куриное филе500г
- сыр300г
- соевый соус3ст. л.
- кунжут1ст. л.
- баклажан2шт.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки265г294.44% от дневной нормы
- Жиры162г202.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории2613кКал108.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говяжий язык отварить,очистить от грубой плёнки и нарезать в длину полосками.Грибы обжарить на сливочном масле.Сыр натереть на тёрке.Куриное филе нарезать соломкой и замариновать в соевом соусе с кунжутом(30 мин).Баклажаны порезать в длину плода,обдать кипятком.На противень смазанный маслом уложить полоски баклажанов,затем язык(залить это 3ст.л сметаны)затем грибы и филе курицы,опять залить оставшейся сметано(не забываем солить каждый слой и приправлять специями.Верх засыпать тёртым сыром.Поставить в разогретую духовку на 30 мин при 200С.Готовую запеканку посыпать рубленной зеленью.