Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тыквенные истории продолжаются. После Хэллоуина остается много тыкв, которые нужно немедленно использовать или выбросить. Я предпочитаю что-то вкусненькое! Предлагаю вкусную и полезную запеканку, которая станет отличным завтраком или просто десертом к чаю и кофе. Подавать со сметаной и медом (вареньем), но это дело вкуса. Итак, приступим!

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • мед жидкийпо вкусу
  • сметанапо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории476кКал
    19.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тыкву отварить 5 минут, слить воду, остудить.

    Тыкву отварить 5 минут, слить воду, остудить.

  • Шаг 2 Взбить яйца со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить сахар.

    Взбить яйца со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить сахар.

  • Шаг 3 Творог тщательно перемешать с остывшей тыквой, куркумой, корицей, ванильным сахаром и разрыхлителем на минимальной скорости.

    Творог тщательно перемешать с остывшей тыквой, куркумой, корицей, ванильным сахаром и разрыхлителем на минимальной скорости.

  • Шаг 4 Соединить творожно-тыквенную массу с яйцами, тщательно перемешать до однородности. Добавить кукурузную муку. Взбить еще пару минут. Отставить на 5 минут для разбухания муки.

    Соединить творожно-тыквенную массу с яйцами, тщательно перемешать до однородности. Добавить кукурузную муку. Взбить еще пару минут. Отставить на 5 минут для разбухания муки.

  • Шаг 5 Форму смазать сливочным маслом. Влить смесь и посыпать кунжутом.

    Форму смазать сливочным маслом. Влить смесь и посыпать кунжутом.

  • Шаг 6 Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 35 — 40 минут до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.

    Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 35 — 40 минут до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.

  • Шаг 7 Готово! Вкусно и теплом и в холодном виде. Мы любим теплую со сметаной и медом.

    Готово! Вкусно и теплом и в холодном виде. Мы любим теплую со сметаной и медом.

  • Шаг 8 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить57
0

Автор рецепта

NataliyaNataliya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Отличная запеканочка!!😍😜 И такая солнечная🌻 -глаз радует!!😍😆

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Солнечная запеканка!!!

      • Мальва
        Мальва

        Такой кусочек соблазнительный, яркий и вкусный!🌿🌻

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Солнечная запеканка!!!😊😍

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Тыква с творогом очень дружит, я помимо запеканки ещё и в сырники добавляю😊 У тебя самый настоящий пирог получился😍

            Оставить комментарий