Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тыквенные истории продолжаются. После Хэллоуина остается много тыкв, которые нужно немедленно использовать или выбросить. Я предпочитаю что-то вкусненькое! Предлагаю вкусную и полезную запеканку, которая станет отличным завтраком или просто десертом к чаю и кофе. Подавать со сметаной и медом (вареньем), но это дело вкуса. Итак, приступим!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории476кКал
    19.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тыкву отварить 5 минут, слить воду, остудить.
    Тыкву отварить 5 минут, слить воду, остудить.
  • Шаг 2 Взбить яйца со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить сахар.
    Взбить яйца со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить сахар.
  • Шаг 3 Творог тщательно перемешать с остывшей тыквой, куркумой, корицей, ванильным сахаром и разрыхлителем на минимальной скорости.
    Творог тщательно перемешать с остывшей тыквой, куркумой, корицей, ванильным сахаром и разрыхлителем на минимальной скорости.
  • Шаг 4 Соединить творожно-тыквенную массу с яйцами, тщательно перемешать до однородности. Добавить кукурузную муку. Взбить еще пару минут. Отставить на 5 минут для разбухания муки.
    Соединить творожно-тыквенную массу с яйцами, тщательно перемешать до однородности. Добавить кукурузную муку. Взбить еще пару минут. Отставить на 5 минут для разбухания муки.
  • Шаг 5 Форму смазать сливочным маслом. Влить смесь и посыпать кунжутом.
    Форму смазать сливочным маслом. Влить смесь и посыпать кунжутом.
  • Шаг 6 Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 35 — 40 минут до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
    Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 35 — 40 минут до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
  • Шаг 7 Готово! Вкусно и теплом и в холодном виде. Мы любим теплую со сметаной и медом.
    Готово! Вкусно и теплом и в холодном виде. Мы любим теплую со сметаной и медом.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить57
0

Что готовим

запеканка
творожная ...
... из яиц
... с мукой
... из тыквы
... со сметаной
кукурузная ...
сливочная ...
... с маслом
ванильныйсахар

Из чего готовим

... из тыквы

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Отличная запеканочка!!😍😜 И такая солнечная🌻 -глаз радует!!😍😆

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Солнечная запеканка!!!

      • Мальва
        Мальва

        Такой кусочек соблазнительный, яркий и вкусный!🌿🌻

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Солнечная запеканка!!!😊😍

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Тыква с творогом очень дружит, я помимо запеканки ещё и в сырники добавляю😊 У тебя самый настоящий пирог получился😍

            Оставить комментарий