Особенности рецепта: Помидоры с сыром и чесноком на кружках

🟢 Быстро 🔥 204 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Tennet.

Помидоры с сыром и чесноком на кружках

02 июля 2026

Время приготовления 15 мин

TennetАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Сочные томаты, острый чеснок, тающий сыр — и всё это в одном укусе. Такая закуска одинаково хорошо смотрится и на праздничном блюде, и на обычном вечернем столе, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. Мне нравится, что она не приедается — летом за ней буквально выстраивается очередь.

Слово редактора

Закуска собирается буквально за десять минут: кружки помидора, сырно-чесночная шапка с майонезом и зелень сверху. Ничего лишнего. Подходит для быстрого перекуса, летнего стола или как лёгкая закуска к мясу. Российский сыр держит форму и хорошо натирается — но подойдёт любой твёрдый. Зелень по желанию: петрушка, укроп или зелёный лук.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр российский200г
помидоры4шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
чеснокпо вкусу
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории204кКал
8.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

DELETED

NEONA

Yulek

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Натрите российский сыр на мелкой тёрке.
Чем мельче тёрка, тем нежнее текстура начинки — сыр лучше смешается с майонезом.
Шаг 2
Шаг 2
Измельчите чеснок — через пресс или мелко порубите ножом.
Если не любите острое, уменьшите количество чеснока до одного зубчика.
Шаг 3
Шаг 3
Смешайте сыр, чеснок и майонез в однородную массу. При желании добавьте нарубленную зелень прямо в начинку.
Майонез добавляйте постепенно — начинка должна держать форму, а не растекаться.
Шаг 4
Шаг 4
Нарежьте помидоры поперёк на кружки толщиной около сантиметра.
Слишком тонкие кружки будут проседать под начинкой, оптимальная толщина — около сантиметра.
Шаг 5
Шаг 5
Выложите кружки на блюдо, сверху распределите сырную массу и украсьте зеленью.
Зелень лучше добавлять перед подачей, чтобы не потемнела.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — помидоры быстро дают сок и кружки размягчаются. Если готовите заранее, держите начинку и помидоры отдельно, соберите перед подачей. Этот рецепт легко масштабировать под большой стол. Пошаговые фото помогут собрать закуску быстро даже в первый раз.

Оценить525

Tennet