Тыквенный кекс с красной фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чудесный кекс с тыквой и красной фасолью, покрытый тыквенной глазурью. Вкусный, ароматный и сытный. Идеальный кекс для чаепития в прохладную погоду.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука180г
- тыквенное пюре150г
- сливки100г
- сахар100г
- сливочное масло110г
- фасоль красная60г
- яйца куриные2шт.
- сахарная пудра60г
- сода0.5ч. л.
- корица молотая0.5ст. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- молоко0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фасоль замочить в холодной воде на 6 — 8 часов. Поменять воду и отварить фасоль до готовности в течение 50 — 60 минут. - Шаг 2
Готовую фасоль обвалять в муке. - Шаг 3
Налить сливки в миску и добавить 100 г тыквенного пюре. - Шаг 4
Хорошо перемешать спатулой. - Шаг 5
В отдельной миске 80 г размягченного масла взбить с сахаром. - Шаг 6
Добавить яйца и взбить венчиком. - Шаг 7
Добавить тыквенную смесь и перемешать. - Шаг 8
Смешать муку с содой, корицей и мускатным орехом, и добавить в миску. Добавить фасоль. - Шаг 9
Замесить тесто спатулой. - Шаг 10
Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Используйте форму для выпечки кекса в виде кольца. - Шаг 11
Выложить тесто в форму для выпекания. - Шаг 12
Выпекать кекс в духовке 40 — 50 минут при температуре 170°C. - Шаг 13
Для глазури растопить 30 г сливочного масла в микроволновой печи. Смешать в блендере сахарную пудру, 50 г тыквенного пюре, молоко и растопленное масло. - Шаг 14
Готовый кекс остудить и покрыть глазурью.
Оценить56
0