Видеорецепты по теме
Фриттата с сосисками и овощами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с различными начинками из сыра, овощей, мяса и морепродуктов. Фриттату начинают готовить на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Предлагаю приготовить итальянский омлет с сосисками и овощами. Готовится омлет быстро и просто. Это отличный вариант для завтрака. Я готовлю фриттату в чугунной сковороде диаметром 16 см.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Италия в каждом доме!» от CandyПищевая ценность порции
411
кКалл
17%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 8 г |
% от дневной нормы
5 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| 100 мл |
| 2 шт. |
| ¼ г |
| 35 г |
| 5 шт. |
| 20 г |
| 1 ст. л. |
| 2 щепотки |
| 2 щепотки |
| 3 листа |
| 15 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разбить яйца в миску и слегка перемешать. Добавить молоко и перемешать венчиком. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Нарезать красный лук тонкими полукольцами, перец нарезать соломкой толщиной 5 мм. Помидоры разрезать пополам. Мелко нарезать листья базилика.
На весь экран
шаг 3
Брокколи отварить в течение 2—4 минут.
На весь экран
шаг 4
Разделить брокколи на части.
С помощью ножа сделать неглубокие надрезы в сосисках в виде ромбиков.
На весь экран
шаг 5
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить часть лука и болгарский перец в течение 1 минуты на среднем огне. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 6
Положить на сковороду сосиски и обжарить их с двух сторон в течение 2—х минут на среднем огне.
На весь экран
шаг 7
Положить на сковороду брокколи, помидоры и оставшийся лук.
На весь экран
шаг 8
Влить в сковороду яичную смесь.
На весь экран
шаг 9
Когда края омлета схватятся, поставить сковороду в духовку, разогретую до 170°С. Выпекать фриттату 8 минут.
На весь экран
шаг 10
Готовую фриттату украсить нарезанными листьями базилика и тертым пармезаном.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Красивое блюдо и вкусное! 😄
Отличный завтрак! Красивый, яркий.😍