Салат «Шум прибоя» с крабовыми палочками и кукурузой
Описание рецепта
Название у салата красивое, и вкус ему под стать — лёгкий, свежий, с приятной солоноватостью крабовых палочек и нежностью сыра. Мне нравится, что всё это разноцветное, нарядное, а готовится буквально за пятнадцать минут. Такой салат уходит со стола одним из первых — и у взрослых, и у детей.Слово редактора
Салат «Шум прибоя» — лёгкая закуска из крабовых палочек, твёрдого сыра, яиц и кукурузы. Всё нарезается соломкой, натирается и заправляется майонезом — никакой сложной техники. Подходит к праздничному столу или как быстрый ужин в будни. Набор ингредиентов простой, большинство из них обычно есть в холодильнике.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукуруза1банка
- яйцо4шт.
- сыр твердый200г
- крабовые палочки200г
- соль1щепотка
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать соломкой.Чтобы яйца легче чистились, сразу после варки переложите их в холодную воду на пять минут. - Шаг 2Шаг 2Сыр натереть на крупной тёрке.Используйте сыр с нейтральным вкусом — российский или голландский.
- Шаг 3Шаг 3Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.Чем тоньше соломка, тем нежнее текстура салата.
- Шаг 4Шаг 4Кукурузу из банки добавить в салат, не промывая.Жидкость из банки можно частично слить, если не хотите лишней влаги в салате.
- Шаг 5Шаг 5Все ингредиенты соединить, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.Майонез добавляйте постепенно и регулируйте количество по вкусу.
На заметку
Подавайте салат сразу после приготовления или уберите в холодильник на 30 минут — так вкусы лучше соединятся. Храните не более суток в закрытом контейнере. Этот рецепт легко адаптировать: крабовые палочки можно заменить варёными креветками. Пошаговые фото помогут приготовить блюдо без ошибок с первого раза.Оценить55
0