Сырное печенье с тмином и кунжутом

Сырное печенье с тмином и кунжутом

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хрустящее, нежное, тающее во рту печенье с ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Как страстная поклонница сыра в любом его проявлении, не смогла пройти мимо этого рецепта. А с мукой от «Рязаночки» всегда отличная выпечка! Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории344кКал
    14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Catherine Thebest
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сыр (у меня с томатами и травами) и холодное масло натереть на крупной терке.
    Сыр (у меня с томатами и травами) и холодное масло натереть на крупной терке.
  • Шаг 2 Оставить на 30 минут при комнатной температуре. По истечении времени тщательно перемешать.
    Оставить на 30 минут при комнатной температуре. По истечении времени тщательно перемешать.
  • Шаг 3 Добавить разрыхлитель, черный перец, травы, сливки и муку. Тщательно перемешать. Добавить тмин и замесить тесто. Солить не нужно, т. к. сыр уже содержит достаточно соли.
    Добавить разрыхлитель, черный перец, травы, сливки и муку. Тщательно перемешать. Добавить тмин и замесить тесто. Солить не нужно, т. к. сыр уже содержит достаточно соли.
  • Шаг 4 Тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
    Тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 5 Охлажденное тесто раскатать в пласт около 0,5 см толщиной и формочками вырезать печенье (у меня получилось 30 штук).
    Охлажденное тесто раскатать в пласт около 0,5 см толщиной и формочками вырезать печенье (у меня получилось 30 штук).
  • Шаг 6 Выложить на выстланный пергаментом противень.
    Выложить на выстланный пергаментом противень.
  • Шаг 7 Украсить кунжутом.
    Украсить кунжутом.
  • Шаг 8 Выпекать при 170°С 15 — 20 минут (у меня ушло 15 минут) до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
    Выпекать при 170°С 15 — 20 минут (у меня ушло 15 минут) до золотистого цвета. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
  • Шаг 9 Готово!
    Готово!
  • Шаг 10 Угощайтесь!
    Угощайтесь!
Оценить512
0

Автор рецепта

NataliyaNataliya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Catherine Thebest
    Catherine Thebest

     Очень сырное рассыпчатое печенье! Забыла только кунжутом посыпать))) буду еще печь! Отличный несладкий вариант перекуса к чаю

    • Олюньчик
      Олюньчик

       спасибо за рецепт! я сегодня испекла прекрасное печенье! как раз к Рождеству!

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Вкусное печенье, очень!!! Пекла такое, знаю( даже когда-то давно выставляла)😄

        • Яся
          Яся

           Ммм, какие хрустяшечки смачные, Наташа! Утащила рецептик 🐾, люблю такое!💗💐 И фото такое домашнее, милое, с чашечками из прошлой жизни...

          • Т
            Т

             Печенье супер-насыщенно-сырно-ароматное!!! 😆

            Оставить комментарий