Рис с бататом, клюквой и гранатом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Перед запеканием хорошо сбрызнуть батат бальзамическим уксусом или полить жидким медом, а если у вас нет батата, возьмите вместо него тыкву.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый200г
- батат2шт.
- клюква вяленая2горсть
- гранаты0.5шт.
- лимоны0.5шт.
- маленький пучок кинзы1шт.
- маленький пучок базилика1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- зира1щепотка
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории421кКал17.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
T
ton2104
Вера
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 2
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 3
Батат вымыть, высушить и нарезать тонкими дольками. - Шаг 4
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить батат, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать зирой и запекать в разогретой духовке 15‒20 минут. - Шаг 5
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 6
Листья кинзы и базилика крупно порезать. - Шаг 7
Из половинки граната вынуть зерна. - Шаг 8
Отваренный рис выложить в блюдо, полить лимонным соком, посыпать клюквой, зернами граната, кинзой и базиликом, посолить, поперчить, добавить горчицу, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и все перемешать. - Шаг 9
Выложить в рис запеченный батат вместе с маслом и еще раз перемешать.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как перестать объедаться сладким после праздников: эксперты подсказали верную тактику
Багеты больше в магазине не ищу — пеку дома: получается ничуть не хуже и так хрустит!
Как часто нужно точить ножи и когда их пора выбрасывать? Шеф-повар подсказал, как не получить "кусок неудобного металла с ручкой"
Комментарии
1Благодарю за рецепт!🙏🏼 Мужу очень понравилось!☺️