Куриные рулетики с грибами в сливочно -горчичном с

Куриное филе разрезать вдоль на 2 части,отбить,попсолить,поперчить. Грибы и лук мелко нарезать,морковь натереть на терку. и поджарить на растительном масле. Куриное филе присолить,поперчить. затем грибы остудить и добавить к ним 2 ст. ложки сливок и 1 ст.ложку майонеза,1 ч.ложку горчицы и мелко порезанную зелень.Все хорошо перемешать.Этим фаршем обильно смазать куриное филе и завернуть рулетом,сколоть деревянной палочкой или обвязать кулинарной ниткой.Обжарить на растительном масле.Выложить в жаровню.Оставшиеся грибы снова выложить с сковороду.В бульон влить оставшиеся сливки и майонез, горчицу,взбить венчиком ,чтобы не осталось комочков и вылит в сковороду с грибами.Довести до кипения посолив,немного добавить сахара повкусу.Этим соусом залить рулетики в жаровне,сверху засыпать оставшейся мелко порезанной зеленью и поставить в духовку с закрытой крышкой при температуре 200 градусов на 1 час.За 10 мин до готовности крышку снять и подержать в духовке еще 10 мин.