Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Это итальянцы придумали, что пармская ветчина хороша с дыней. Для меня сочетание с дыней — не самое интересное, это мое личное мнение, и это не значит, что итальянцы ошибаются. Я очень люблю пармскую ветчину с грушей, персиком или инжиром. Очень хорошо работает молодой шпинат: он оттеняет сладость груш, которые я карамелизировала.
Из телепередачи
Кролик на гриле от 17 июня 2007Пищевая ценность порции
341
кКалл
14%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
4 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 2 шт. |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Груши, удалив семена, нарезать крупными дольками.
На весь экран
шаг 2/6
Растопить в сковороде сливочное масло и слегка закарамелизировать груши.
На весь экран
шаг 3/6
Добавить соевый соус и душистый перец, убавить огонь и тушить до готовности груш.
На весь экран
шаг 4/6
Из лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5/6
Шпинат разложить на большой тарелке, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
На весь экран
шаг 6/6
Завернуть дольки груш в ветчину и выложить сверху на шпинат. Полить заправкой из сковороды, в которой тушились груши.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Шпинат -это вообще супер,очень хорош в салатах просто овощных!В этом году на своей грядочке во дворе насееяла его побольше,чтобы заморозить на зиму!