Сметанник кофейный
Описание рецепта
Торт очень вкусный и праздничный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко сгущенное150г
- кофе растворимый2ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сахар2.5стакан
- сметана1.5стакан
- сода1ч. л.
- мука2стакан
- Крем
- сливочное масло250г
- сахарная пудра1стакан
- молоко сгущенное150г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы193г64.33% от дневной нормы
- Калории1293кКал53.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао. Добавить гашенную уксусом соду, понемногу высыпая муку, замесить тесто.
- Шаг 2
Разделить тесто на 2 части и выпечь 2 коржа.
- Шаг 3
Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить.
- Шаг 4
Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу.
- Шаг 5
Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Комментарии
3Сахара действительно перебор
Леди, сахара не много, хотя я тоже сначала удивилась колличеству. Получается просто отменно по сладости.
Пчёлка, а не много ли сахара 2,5 стакана? да плюс ещё сгущёнки 150 - 450г+150г=600 г сладости!! Да и крем, по-моему, очень сладкий.