+ 1000
+ 1000

Сметанник кофейный

Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
торт очень вкусный и праздничный.
Ингредиенты

Сгущенное молоко - 150 г
растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
яйцо - 3 шт.
сахар - 2,5 стакана
сметана - 1,5 стакана
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
Для крема:
сливочное масло - 250 г
сахарная пудра - 1 стакан
сгущенное молоко - 150 г (подкрашенное кофе или какао)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао, добавить гашеную уксусом соду, понемногу высыпая муку, замесить тесто. Разделить его на 2 части и выпечь 2 коржа. Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить. Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу. Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Пчелка
Пчелка
10 лет назад

Леди, сахара не много, хотя я тоже сначала удивилась колличеству. Получается просто отменно по сладости.

Леди
Леди
10 лет назад

Пчёлка, а не много ли сахара 2,5 стакана? да плюс ещё сгущёнки 150 - 450г+150г=600 г сладости!!
Да и крем, по-моему, очень сладкий.