+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сметанник кофейный

Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
торт очень вкусный и праздничный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сгущенное молоко - 150 г
растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
яйцо - 3 шт.
сахар - 2,5 стакана
сметана - 1,5 стакана
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
Для крема:
сливочное масло - 250 г
сахарная пудра - 1 стакан
сгущенное молоко - 150 г (подкрашенное кофе или какао)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
151026 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной, влить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе или какао, добавить гашеную уксусом соду, понемногу высыпая муку, замесить тесто. Разделить его на 2 части и выпечь 2 коржа. Делаем крем. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и взбить. Готовые коржи охладить, разрезать каждый горизонтально на 2 пласта, прослоить кремом, обрезать края по кругу. Поверхность и бока торта смазать кремом и обсыпать приготовленной из обрезков крошкой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Пчелка
Пчелка
20.01.2010 13:59:47

Леди, сахара не много, хотя я тоже сначала удивилась колличеству. Получается просто отменно по сладости.

Леди
Леди
20.01.2010 12:58:46

Пчёлка, а не много ли сахара 2,5 стакана? да плюс ещё сгущёнки 150 - 450г+150г=600 г сладости!!
Да и крем, по-моему, очень сладкий.