Тарталетки с рикоттой

Тарталетки с рикоттой

Время приготовления 1 ч 10 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы97г
    32.33% от дневной нормы
  • Калории705кКал
    29.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар.

    Муку и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар.

  • Шаг 2 Добавить яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, ванилин.

    Добавить яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, ванилин.

  • Шаг 3 Замесить густое тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

    Замесить густое тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

  • Шаг 4 Для начинки взбить яйца и сахар.

    Для начинки взбить яйца и сахар.

  • Шаг 5 Добавить рикотту и взбить миксером до однородности.

    Добавить рикотту и взбить миксером до однородности.

  • Шаг 6 Шоколад порубить ножом и вмешать в начинку.

    Шоколад порубить ножом и вмешать в начинку.

  • Шаг 7 Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (можно и тоньше). Вырезать круги диаметром с форму для кексов. Оставить немного теста для украшения.

    Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (можно и тоньше). Вырезать круги диаметром с форму для кексов. Оставить немного теста для украшения.

  • Шаг 8 Тесто распределить по формочкам.

    Тесто распределить по формочкам.

  • Шаг 9 Наполнить основу начинкой.

    Наполнить основу начинкой.

  • Шаг 10 Оставшееся тесто тонко раскатать и нарезать полосками. Уложить полоски поверх начинки.

    Оставшееся тесто тонко раскатать и нарезать полосками. Уложить полоски поверх начинки.

  • Шаг 11 Выпекать тарталетки в разогретой до 170°С духовке 25 — 30 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. На следующий день тарталетки пропитались и были еще вкуснее.

    Выпекать тарталетки в разогретой до 170°С духовке 25 — 30 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. На следующий день тарталетки пропитались и были еще вкуснее.

Оценить56
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Какая вкуснятина!!😋😍😊

    • Мальва
      Мальва

      Вкусные такие, и к чаю, и к кофейку просто замечательно!!!😍😊

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Очень аппетитные, не отказалась бы от такой вкусняшки😊🌿

        • Галина
          Галина

          Здорово как😇😋 Обожаю порционную выпечку. И никогда еще не пробовала творог с шоколадом. Творог - это потому, что я уже фантазирую, что так тоже можно, как вариант. Спасибо за восхитительную идею❤

          • vicky
            vicky

            Лакомство 😋

            Оставить комментарий