Особенности рецепта: Салат «Для девочек» — слоями с черносливом и орехами

🟢 Быстро 🔥 125 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор yulyane.

Салат «Для девочек» — слоями с черносливом и орехами

13 июля 2026

Время приготовления 15 мин

Описание рецепта

Нежный слоёный салат, где чернослив с орехами соседствует с крабовыми палочками и сливочным маслом — сочетание неожиданное, но на тарелке всё складывается.

Слово редактора

Слоёный салат без термической обработки: крабовые палочки, сыр, сливочное масло, чернослив с начинкой из грецких орехов — всё на мелкой тёрке, скреплённое майонезом. Готовится быстро, выглядит нарядно. Подходит для праздничного стола или лёгкого ужина. Декор из зелени необязателен, но делает подачу аккуратнее.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло сливочное1ст. л.
крабовые палочкипо вкусу
сырпо вкусу
черносливпо вкусу
грецкие орехипо вкусу
майонезпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории125кКал
5.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке и выложить первым слоем. Промазать майонезом.
Крабовые палочки легче натираются в подмороженном виде — подержите их 15 минут в морозилке.
Шаг 2
Шаг 2
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить вторым слоем. Промазать майонезом.
Твёрдый сыр любого нейтрального сорта: российский, голландский, пошехонский.
Шаг 3
Шаг 3
Сливовое масло натереть на мелкой тёрке, распределить третьим слоем. Майонез на этом слое не нужен.
Сливочное масло натирается только из морозилки, иначе размажется.
Шаг 4
Шаг 4
Чернослив начинить половинками грецких орехов и уложить четвёртым слоем.
Чернослив берите мягкий, без косточек; можно разрезать пополам и вложить кусочек ореха внутрь.
Шаг 5
Шаг 5
Снова выложить слой натёртого сливочного масла, промазать майонезом.
Этот слой — сухой, он разделяет сладкий чернослив и нейтральный сыр, сохраняя баланс вкуса.
Шаг 6
Шаг 6
Натёртый сыр выложить следующим слоем, промазать майонезом.
Майонез наносите тонко — слои не должны плыть.
Шаг 7
Шаг 7
Завершить слоем натёртых крабовых палочек, промазать майонезом. При желании украсить зеленью.
Зелень для украшения: петрушка, укроп или перья зелёного лука.

На заметку

Салат лучше собирать за один-два часа до подачи — слои успевают пропитаться. Хранить в холодильнике не дольше суток: сливочное масло быстро теряет структуру. Готовый рецепт с фото поможет сориентироваться в порядке слоёв. Менять последовательность не стоит — верхний слой крабовых палочек держит форму и защищает салат.

Оценить43

yulyane