Заварные блины
Описание рецепта
Это очень нежные, мягкие блины. Я предпочитаю толстенькие блинчики, кто любит тоньше,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир500мл
- яйца куриные5шт.
- мука2.5стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- молоко2стакан
- сахар2.5ст. л.
- растительное масло50мл
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории493кКал20.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогреть 500 мл кефира до теплого.
- Шаг 2
В это время взбить 5 яиц с щепоткой соли и 2,5 ст. л. сахара.
- Шаг 3
К яйцам добавить теплый кефир, 2,5 стакана муки (просеянной) и 2 ч. л. разрыхлителя (примерно 10 г). Все хорошо взбиваем.
- Шаг 4
Продолжая взбивать, добавить теплое молоко тонкой струйкой, непрерывно взбивая венчиком. Довести тесто до однородной консистенции, влить примерно 50 мл растительного масла и еще раз хорошо взбить. Жарить на раскаленной сковороде, периодически смазывая ее. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
С этим блюдом и весна пришла: пряную лапшу с грибами и овощами по рецепту шефа Шолохова готова есть весь пост
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Всего 4 ингредиента и заправка: от этого теплого салата с халуми млеют все мои знакомые — готовлю на все праздники
Комментарии
3Зачем так много яиц? Хватило бы и двух.
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹
почему заварные, кипятка нет...😍