Куриные стейки с яблоками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Яблоки прекрасно уживаются с любым мясом. Куриным стейкам они придают приятную кислинку и особый, ни на что не похожий аромат.
Рецепт от шеф-повара Александра Стулина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- куриное филе300г
- грудинка копченая60г
- яблоки1шт.
- перец черный0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- куркума1щепотка
- орегано0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- Глазурь
- соевый соус1ст. л.
- соус чили1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- мед1ст. л.
- паприка сладкая1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории727кКал30.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе курицы слегка отбить и замариновать в смеси соли, перца, куркумы, орегано и растительного масла.
- Шаг 2
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кружочками.
- Шаг 3
Подготовьте глазурь: смешайте вместе все компоненты.
- Шаг 4
Стейки обжарить с двух сторон, обернуть полосками копченой грудинки. Выложить в форму, сверху яблоки и полить глазурью. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200°С.
- Шаг 5
Подавать с любимой зеленью.
Оценить514
0