Салат «оливье» с домашним майонезом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим салат «Оливье» с домашним майонезом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовые палочки200г
- картофель3шт.
- морковь3шт.
- яйца куриные3шт.
- огурцы соленые3шт.
- яблоки1шт.
- лук зеленый5стебель
- укроп свежий1пучок
- горошек зеленый3ст. л.
- сметана 10%3ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль1щепотка
- Домашний майонез
- кунжутное масло Biolio300мл
- яичные желтки2шт.
- лимоны1шт.
- горчица французская1ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры172г215.00% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории1926кКал80.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.
- Шаг 3
Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.
- Шаг 4
Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.
- Шаг 5
Заправить салат получившимся майонезом.
- Шаг 6
Праздничное блюдо готово!
Оценить0.00
0