Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Изысканная уха"

"Изысканная уха"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Необычное приготовление рыбы,сохраняет все её внешние и вкусовые формы. Легко,вкусно и быстро.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

сёмга или др.красная рыба-500гр.
корень сельдерея-300гр(кубиком)
морковь-1-2шт(на крупной тёрке)
лук порей-1 большой(порезать кольцами,вместе с зелёной частью)
цукини-1(300-400гр.)
зелень(укроп,петрушка,базилик)
лавр.лист,перец горошком.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из расчета на 1-1,5литра воды. В кипящую воду отправить сельдерей, через 10мин морковь и порей,через 10-мин цукини(кубиком),перец,лавр, через10-15мин.посолить,добавить порезанную зелень и опустить рыбу целым куском.Дать закипеть рыбе, вместе с рыбой на маль.огне проварить3-5мин.,выключить; закрыть плотно крышкой и дать настояться-20-30мин. Если кусок рыбы тонкий,я даю чуть закипеть и сразу выключаю. Можно добавить дольку лимона и оливки уже при подаче. Рыба сохраняется красивым куском, красиво сервируется...при этом,сам суп получается очень лёгким...рыба очень нежная,сочная... В общем,приятного аппетита!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Nataly_ugra86
Nataly_ugra86
27.04.2010 14:33:03

МММммм, обожаю такую уху.
Советую всем попробовать...
Вкуснятина!!!!