Народная уха

Солянка с копченостями

Наваристый, ароматный и вкусный суп! Рецептов очень много, но всех их объединяет основа. Пошел на обеде в столовую, там в меню сегодня была солянка, но мне не хватило — долго шел до столовой. Пришлось брать щи. Вот тут я пси

Рыбный суп с консервами «Фальшивая уха»

Хочу ухи, но сегодня не четверг. Ну, да ладно, приготовим уху и во вторник. Мы привыкли, что рыбный суп — это уха. Поэтому мы с Мусей варим суп, придерживаясь знакомого рецепта и логики (нарезка овощей и перловая каша). Но,

Уха по-царски

Всем привет! Давненько я ничего не выкладывала, соскучилась ❤️ Возвращаюсь с огоньком! P. S. не собиралась публиковать, поэтому пошаговых фото нет, но когда попробовала, поняла, что рецепт — огонь и надо делиться! Тем более

Уха моряцкая из белого амура

Настоящая наваристая уха — это искусство. У каждого повара есть свои секреты. В этом рецепте много такого, что непривычно, но так готовят коки на судах, от них и рецепт.

«Хитрая» уха на курином бульоне

Как только не называют уху на курином бульоне — архиерейской, царской, ухой из петуха, «хитрой» ухой, ухой по-монастырски, ухой ростовской. Существует несколько легенд о происхождении ухи. Первая легенда гласит,

Судак «Летний обед»

И все же, чтобы кто ни говорил, а рыба, пусть и «просто судачок подмосковный», если она свежевыловленная, то гораздо вкуснее и по всем статьям превосходит какую-нибудь мороженую осетрину, или скажем даже нототению. Вот

Прессованные свиные уши

Хочу угостить вас сегодня настоящим деликатесом — прессованными свиными ушками! Давно собиралась приготовить это блюдо. Но купить уши, оказалось не так просто. На рынке они продаются вместе с головой, а в магазине — в

Уха из речных окуней

Речной окунь обладает нежным вкусом. Уха из этой рыбы получается очень ароматной, но не жирной. К тому же, её достаточно легко приготовить.

Уха

Настоящая уха только на природе и с только что пойманой рыбы.

Уха в горшочке с грибным пирогом

Горшочек с ухой из духовки и закрытый пирог с грибами — это сочетание, которое само по себе уже создаёт настроение. Рыбный бульон получается насыщенным, потому что готовится медленно, без кипения. Грибная начинка из белых и подбер

Рыбник с ухой

Рыбник получается сытным и ароматным — квашеная капуста внутри придаёт лёгкую кислинку, а рыба остаётся сочной. Подаю его как главное блюдо, сразу с горячей ухой.

Донская уха (или Ростовская)

Когда я покупаю семгу или форель, то из головы, плавников, хребта и хвоста варю такую уху.

"Изысканная уха"

Необычное приготовление рыбы,сохраняет все её внешние и вкусовые формы. Легко,вкусно и быстро.

Уха сытная "Украинская"

Мой парень сходит от этой ухи с ума — и я его понимаю.