Мини-маффины с семгой
Описание рецепта
Предлагаю рецепт несладких закусочных мини-маффинов на майонезе с рыбой. Они могут быть прекрасным завтраком для всей семьи. Их можно подавать к бульонам и супам, различным закускам, кофе, чаю. Эти маффины станут изысканным блюдом и всегда украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить закусочные маффины, и ваши старания непременно оценят все собравшиеся за новогодним столом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для маффинов
- майонезный соус «Слобода» Постный230г
- мука250г
- яйца куриные2шт.
- сахар1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- семга соленая150г
- растительное масло45мл
- лимонный сок30мл
- укроп свежий4веточка
- Дополнительно
- сыр сливочныйпо вкусу
- икра краснаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории247кКал10.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять муку и разрыхлитель. - Шаг 2
Укроп помыть, обсушить на бумажном полотенце. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать. - Шаг 3
Слабосоленую семгу (форель, горбушу, кету) нарезать небольшими кусочками. - Шаг 4
В миске соединить майонез-соус ТМ «Слобода» Постный (этот соус очень хорошо подходит для теста — легкий, на растительном масле, с приятным вкусом), яйца и сахар. Взбить венчиком до однородности. - Шаг 5
Добавить укроп, растительное масло и лимонный сок. Перемешать. - Шаг 6
Затем — семгу. Перемешать. - Шаг 7
В последнюю очередь постепенно добавить муку. Хорошо перемешать. - Шаг 8
Форму для маффинов проложить манжетками для выпечки, если бумажных капсул нет, смазать маслом. Тесто разложить по формочкам. Отправить в разогретую духовку (180°С). Выпекать 30 минут. - Шаг 9
Маффины извлечь из формы, дать остыть и украсить сливочным сыром и красной икрой (но этого можно не делать, они и так очень вкусные). - Шаг 10
Приятного аппетита и новогоднего настроения!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
6Леночка, к празднику просто чудесная закуска!!😋💗🍀🌻🍀
Замечательна закуска😋😋
Вкусная закусочка! 😉
С вином....вечерком...😋😋😋💗
Закуска замечательная, вкусно, это точно!!😍😋