Яично-сырный бульон
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Мое произведение...Очень легкий и нежный бульон.Лук, лук, лук....придает просто божественно утонченный вкус.
Ингредиенты
Кастрюля 3л.
Мясо куриное или свиное 200гр.
картошка 3 небольшие шт.
яйцо 1шт.
сыр твердый 70-100гр.
лук зеленый 5 веточек
масло сливочное для жарки
Приправы по вкусу:
соль
перец душистый
тмин
лавровый лист
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Варим бульон на мясе, снимаем пену. Когда мясо будет полу готовое бросаем картофель порезан кубиками. Продолжаем все это варить на маленьком огне, солим, перчим, бросаем тмин и лаврушку. В это время на сковородке поджариваем лук зеленый минут 7, после чего взбитое яйцо вливаем в сковородку, секунд 5 помешиваем и заливаем водой, что б яйцо не поджарилось а немножко свернулось. Все это выливаем в бульон. За 5 мин. до готовности всыпаем натертый на крупной терке сыр, помешиваем и выключаем. Настаиваем еще минут 7.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
