Курица по-итальянски «Каччиаторе»
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецептов данного блюда много по всей Италии. Его можно готовить с грибами, белым или красным вином. Я сегодня приготовлю его с помидорами в собственном соку. Курицу можно заменить куриным филе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1кг
- помидоры консервированные в собственном соку500г
- томатный сок1стакан
- орегано сушеный1ч. л.
- розмарин сушеный1ч. л.
- лук репчатый1головка
- чеснок4зубчик
- оливковое масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1ч. л.
- перец красный1ч. л.
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории460кКал19.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу (филе) нарезать кусочками. Посолить, добавить сушеный орегано, сушеный розмарин, перец черный, перец красный, влить 2 ст. л. оливкового масла и все перемешать. Оставить мариноваться на 1 час. - Шаг 2
Сковороду разогреть, влить 2 ст .л. оливкового масла и обжарить кусочки курицы практически до готовности. Курицу выложить из сковороды. - Шаг 3
Лук и чеснок мелко нарезать. Выложить в сковороду, где жарилась курица, и обжарить. - Шаг 4
С помидоров снять кожицу и размять вилкой. Выложить в сковороду, обжаривать 5 минут. - Шаг 5
К помидорам выложить курицу. - Шаг 6
Влить томатной сок от помидоров. Тушить минут 15. - Шаг 7
В конце готовки посыпать блюдо рубленой петрушкой. - Шаг 8
Подавать «Каччиаторе» с рисом или спагетти. Мясо получилось очень вкусным и нежным. Приятного аппетита !
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В стекле — не панацея: россиянам сказали, в какой упаковке продается самая вкусная икра
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Комментарии
3Ароматная курочка! 😄
Яркое,аппетитное блюдо!😃💐💐💐
Очень аппетитно!😋😋