+ 1000
+ 1000

Сёмга под шпинатным соусом

Сёмга под шпинатным соусом
Сёмга под шпинатным соусом
Сёмга под шпинатным соусом
Рецепт на:
2 персоны
 
Ингредиенты
Сёмга филе 500г
Лук порей (белая часть) 1шт
Чеснок 2зуб
Шпинат заморожен. 200г
Белое сухое вино 50мл
Сливки 50мл
Соль
Перец
Мускатный орех
Масло оливковое
Масло сливочное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Филе сёмги (посоленное и политое соком лимона) запекать в фольге 20мин. при 180град.. Соус: порезанный лук обжариваем до мягкости на оливковом и сливочном масле, добавляем сухое вино и выпариваем его почти полностью. Маленькими порциями вливаем сливки и тут же снимаем с огня (не кипятить). На масле (оливк. и сливочн.) слегка обжарить чеснок; чеснок удалить и на этом масле пассеровать шпинат (5-7мин.). Соль, перец, мускатный орех- по вкусу. Вливаем сливочную смесь, перемешиваем. Готово.
поделиться фото
4.5
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Света
Света
7 лет назад

Здравствуйте!
хочу приготовить этот рецепт и возник вопрос: надо ли перед пассировкой размораживать шпинат?)