Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт с ревенем и ореховым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
15898
0
Реклама

Печенье «Морковные растрепки»

Печенье «Морковные растрепки»
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
24 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Даже на диете можно и нужно питаться вкусно и разнообразно. Вот такое очень вкусное и не менее полезное печенье, сдобное, ароматное, богатое клетчаткой и витаминами. Печенье получается мягкое и нежное.

Детишки от такого десерта будут тоже в полном восторге.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

90
кКал
3%
Белки2 г
Жиры2 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Печенье
350 г
2 шт.
160 г
30 г
1 ст. л.
120 г
120 г
1 ч. л.
1 ч. л.
Глазурь
2 шт.
30 г
10 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Натрите морковь на мелкой терке. Слейте образовавшийся сок. Если будете украшать печенье тертой морковью, отложите немного в сторону. Яйца хорошо промойте. Разделите на желтки и белки. Желтки добавьте к моркови.
Натрите морковь на мелкой терке. Слейте образовавшийся сок. Если будете украшать печенье тертой морковью, отложите немного в сторону. Яйца хорошо промойте. Разделите на желтки и белки. Желтки добавьте к моркови.
На весь экран
Добавьте сахар, растительное масло, тертую цедру. Хорошо перемешайте.
Добавьте сахар, растительное масло, тертую цедру. Хорошо перемешайте.
На весь экран
Соду погасите лимонным соком.
Соду погасите лимонным соком.
На весь экран
Добавьте муку и замесите густое тесто, как на оладьи.
Добавьте муку и замесите густое тесто, как на оладьи.
На весь экран
Печенье выкладываем на противень с помощью ложки и формочки, чтобы печенье получилось одинакового размера. Выкладывать надо на расстоянии, т.к. при выпечке печенье увеличится. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут при 170 — 180°С. Если печете одновременно на двух противнях, в середине выпечки их надо поменять местами.
Печенье выкладываем на противень с помощью ложки и формочки, чтобы печенье получилось одинакового размера. Выкладывать надо на расстоянии, т.к. при выпечке печенье увеличится. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут при 170 — 180°С. Если печете одновременно на двух противнях, в середине выпечки их надо поменять местами.
На весь экран
Пока печется печенье, готовим белковую глазурь. Белки взбиваем с сахаром и несколькими каплями лимонного сока до «мягких» пиков. Видно, как глазурь очень медленно стекает с ложки. На этом взбивание надо закончить.
Пока печется печенье, готовим белковую глазурь. Белки взбиваем с сахаром и несколькими каплями лимонного сока до «мягких» пиков. Видно, как глазурь очень медленно стекает с ложки. На этом взбивание надо закончить.
На весь экран
Достаем из духовки печенье и ложкой наносим на него глазурь. Она прекрасно ложится, не течет и блестит. В серединку можно положить немного натертой цедры, или моркови, или каплю абрикосового джема. Затем ставим печенье на 5 — 10 минут в выключенную духовку, чтобы подсушить глазурь.
Достаем из духовки печенье и ложкой наносим на него глазурь. Она прекрасно ложится, не течет и блестит. В серединку можно положить немного натертой цедры, или моркови, или каплю абрикосового джема. Затем ставим печенье на 5 — 10 минут в выключенную духовку, чтобы подсушить глазурь.
На весь экран
В течение 10 — 12 часов глазурь еще будет немного липкой, но затем подсохнет окончательно. Приятного аппетита!
В течение 10 — 12 часов глазурь еще будет немного липкой, но затем подсохнет окончательно. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Рубен
Рубен
5 лет назад

Да не только и детишкам😜 взрослым тоже было бы очень даже неплохо😜

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
5 лет назад
Рубен,

На здоровье! 😊

Рубен
Рубен
5 лет назад
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Яркое,полезное печеньице! 😊

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
5 лет назад
ТатьянаS,

Большое спасибо! 💐

Галина
Галина
5 лет назад

Обожаю морковную выпечку. Рецептик забираю с Вашего, так сказать, позволения🐾.😊

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
5 лет назад
Галина,

На доброе здоровье! 🌷

Марина Жужа
Марина Жужа
5 лет назад

Светлана, спасибо за хороший рецепт...мы сок делаем, остается жмых, если его просто с добавлением меда, орешков иногда сметану добавляли...теперь сделаю такое печень)

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
5 лет назад
Марина Жужа,

Буду рада, если понравится!💐

Марина Жужа
Марина Жужа
5 лет назад

Ели его))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.