Закуска "этническая зарисовка"
Описание рецепта
По составу ингредиентов - это блюдо можно отнести к болгарской или балканской кухне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини1шт.
- перец сладкий1шт.
- брынза100г
- чеснок1шт.
- шпинат свежийпо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории99кКал4.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Тонкими кружками порезать цукини,полосками перец, быстро обжарить на сковороде в оливковом масле.Добавить мелко порезанный или выдавленный чеснок.Еще минутку подержать на сковороде.Охладить. 2. На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья шпината,Сверху - овощи, на овощи - натертую на крупной терке брынзу. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать орегано(по желанию). ! Овощи можно обжарить на гриле, тогда салат необходимо полить оливковым маслом!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пить или не пить: какой чай спасает при температуре, а от какого лучше отказаться
Идете в кинотеатр, но не хотите наедать лишних калорий? 6 здоровых альтернатив вредным перекусам
Гости "забили" на мясо и просили только гарнир: готовится из 5 морковок и гениального микса специй
Комментарии
1Вкуснейшая зарисовка!)))