Нежные меренги
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра40г
- винный камень1щепотка
- какао1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории90кКал3.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Catherine Thebest
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 110–120°С. Белок комнатной температуры взбить в легкую пену.
- Шаг 2
Добавить винный камень (Cream of Tartar) на кончике ножа и продолжать взбивать.
- Шаг 3
Затем начать постепенно добавлять сахарную пудру, взбивая после каждого добавления.
- Шаг 4
Противень застелить бумагой для выпечки, белковую массу переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень. Слегка присыпать какао.
- Шаг 5
Выпекать 2–2,5 часа, полностью остудить в духовке.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить55
0