+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный картофель с сыром дор блю

Запеченный картофель с сыром дор блю
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Когда речь идет о новогоднем ужине, без некоторых блюд просто невозможно обойтись. От потрясающей индейки до идеального запеченного картофеля. Вообще, запеченная картошка — настоящий гастрономический феномен. Просто удивительно, как она получается с такой хрустящей корочкой и такой рассыпчатой внутри.

Сочетание идеального картофеля с сыром дор блю, блюдо получается интригующее, со сложной вкусовой гаммой, от которого оторваться невозможно! А привлекательная нарядная корочка и нежная мякоть делает блюдо праздничным фаворитом. Майонез ТМ «Слобода» на перепелиных яйцах поставит эффектную точку в праздничном блюде. Попробуйте, вам понравится!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для запеченного картофеля
2 ст. л.
1 кг
150 г
50 г
3 горсти
2 ст. л.
250 г
3 веточки
по вкусу
1 щепотка
Для «земли» из бородинского хлеба
5 кусков
10 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.
Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.
На весь экран
шаг 2
Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте.
Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте.
На весь экран
шаг 3
Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут.
Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут.
На весь экран
шаг 4
Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.
Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился.
Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился.
На весь экран
шаг 6
Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком.
Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.
Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
16.12.2016 21:59:04

Невероятно красивые фото!

Amaliya
Amaliya
17.12.2016 15:33:11
Мария ,

Мария, огромное спасибо 😘 Очень рада, что понравились 😘 Всегда очень волнуюсь когда загружаю рецепты и фотографии 😁

julika
julika
16.12.2016 21:28:15

Обалденно!!!😍😋💗💗💗

Amaliya
Amaliya
17.12.2016 15:31:34
julika,

Огромное спасибо 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
16.12.2016 20:12:30

Как всегда, очень круто)))

Amaliya
Amaliya
17.12.2016 15:31:22
Ла Ванда,

Виктория, спасибо большое 😘 Как приятно, когда твои рецепты нравятся 😊 Еще раз спасибо тебе моя хорошая😘😘😘

Рубен
Рубен
15.12.2016 13:26:14

Амалия😃 клевое блюдо😋!!! я тож такое часто готовлю😝 дор блю и прованские травы ооочень там к месту😊 , а вот с черри я не пробовал😳 обязательно в следующий раз попробую приготовить по Вашему рецепту😜 а пока вот загляните на ссылочку (http://www.edimdoma.ru/retsepty/86156-pechenyy-kartofel-s-bekonom-zelenym-lukom-i-chesnokom) 😝 там тож вкусный картофель😋

Amaliya
Amaliya
15.12.2016 19:13:22
Рубен,

Рубен, спасибо большое 😊 Рецепт у вас очень вкусный, бекон с запеченным картофелем хороший вкусовой дуэт 😋 А запеченные помидоры черри выходят сочными и ароматными 😋

Рубен
Рубен
15.12.2016 22:02:32
Amaliya,

Спасибо😃, рад что Вам понравилось!!!, а картофель с черри я обязательно приготовлю и попробую😊

Amaliya
Amaliya
15.12.2016 22:23:04
Рубен,

Рубен, буду очень рада 😊

Рубен
Рубен
16.12.2016 12:13:25
Amaliya,

😊

Мальва
Мальва
15.12.2016 20:18:33

Очень красиво - декор, фото, вкусно, это точно!!!😋🌷

Amaliya
Amaliya
15.12.2016 22:28:13
Мальва,

Спасибо большое 😘 Всегда очень волнуюсь когда публикую фотографии 😁, особенно когда многоэлементные композиции, думаю вдруг не понравится 😉

Мальва
Мальва
16.12.2016 09:49:32
Amaliya,

Конечно, это не просто, но все просто замечательно😊

Показать еще комментарии