+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Запеченный картофель с сыром дор блю

Запеченный картофель с сыром дор блю
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Когда речь идет о новогоднем ужине, без некоторых блюд просто невозможно обойтись. От потрясающей индейки до идеального запеченного картофеля. Вообще, запеченная картошка — настоящий гастрономический феномен. Просто удивительно, как она получается с такой хрустящей корочкой и такой рассыпчатой внутри.

Сочетание идеального картофеля с сыром дор блю, блюдо получается интригующее, со сложной вкусовой гаммой, от которого оторваться невозможно! А привлекательная нарядная корочка и нежная мякоть делает блюдо праздничным фаворитом. Майонез ТМ «Слобода» на перепелиных яйцах поставит эффектную точку в праздничном блюде. Попробуйте, вам понравится!

Пищевая ценность порции
395
кКалл
16%
Белки13 г
Жиры20 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для запеченного картофеля
2 ст. л.
1 кг
150 г
50 г
3 горсти
2 ст. л.
250 г
3 веточки
по вкусу
1 щепотка
Для «земли» из бородинского хлеба
5 кусков
10 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.
Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.
На весь экран
шаг 2/7
Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте.
Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте.
На весь экран
шаг 3/7
Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут.
Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут.
На весь экран
шаг 4/7
Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.
Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5/7
Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился.
Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился.
На весь экран
шаг 6/7
Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком.
Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.
Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Мария
Мария
3 года назад

Невероятно красивые фото!

Amaliya
Amaliya
3 года назад
Мария ,

Мария, огромное спасибо 😘 Очень рада, что понравились 😘 Всегда очень волнуюсь когда загружаю рецепты и фотографии 😁

julika
julika
3 года назад

Обалденно!!!😍😋💗💗💗

Amaliya
Amaliya
3 года назад
julika,

Огромное спасибо 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
3 года назад

Как всегда, очень круто)))

Amaliya
Amaliya
3 года назад
Ла Ванда,

Виктория, спасибо большое 😘 Как приятно, когда твои рецепты нравятся 😊 Еще раз спасибо тебе моя хорошая😘😘😘

Рубен
Рубен
3 года назад

Амалия😃 клевое блюдо😋!!! я тож такое часто готовлю😝 дор блю и прованские травы ооочень там к месту😊 , а вот с черри я не пробовал😳 обязательно в следующий раз попробую приготовить по Вашему рецепту😜 а пока вот загляните на ссылочку (http://www.edimdoma.ru/retsepty/86156-pechenyy-kartofel-s-bekonom-zelenym-lukom-i-chesnokom) 😝 там тож вкусный картофель😋

Amaliya
Amaliya
3 года назад
Рубен,

Рубен, спасибо большое 😊 Рецепт у вас очень вкусный, бекон с запеченным картофелем хороший вкусовой дуэт 😋 А запеченные помидоры черри выходят сочными и ароматными 😋

Рубен
Рубен
3 года назад
Amaliya,

Спасибо😃, рад что Вам понравилось!!!, а картофель с черри я обязательно приготовлю и попробую😊

Amaliya
Amaliya
3 года назад
Рубен,

Рубен, буду очень рада 😊

Рубен
Рубен
3 года назад
Amaliya,

😊

Мальва
Мальва
3 года назад

Очень красиво - декор, фото, вкусно, это точно!!!😋🌷

Amaliya
Amaliya
3 года назад
Мальва,

Спасибо большое 😘 Всегда очень волнуюсь когда публикую фотографии 😁, особенно когда многоэлементные композиции, думаю вдруг не понравится 😉

Мальва
Мальва
3 года назад
Amaliya,

Конечно, это не просто, но все просто замечательно😊

Показать еще комментарии