Говядина по-моравски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Это мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина750г
- яйцо4шт.
- лук репчатый4шт.
- сельдерей корень2шт.
- пиво1стакан
- вода1л
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки176г195.56% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории1946кКал81.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделать на мясе с одной стороны глубокий надрез. Образовавшееся пространство наполнить сваренными вкрутую яйцами, уложить около них нарезанные полосками огурцы. Завязать мясо тонким шпагатом, варить в воде до готовности. В воду добавить соль, репчатый лук, коренья и пиво. Готовое мясо вынуть, освободить от шпагата и нарезать ломтиками.
Оценить43
0