В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог с грецкими орехами

В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рогалики с маком

Вместо мака можно использовать кунжутное семя или любые орехи.

Юлия Высоцкая

30 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Простой сырный пирог с луком

Юлия Высоцкая

18 декабря 2016

187

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

9 персон

ОПИСАНИЕ

Мне кажется, что сочетание слоеного теста и сырной начинки никого не может оставить равнодушным!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Из телепередачи

Секрет успеха от 18 декабря 2016

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

129

кКал

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

тесто слоеное бездрожжевое

Ингредиент

Слоеное тесто бывает дрожжевое и бездрожжевое. Приготовление слоеного бездрожжевого теста — дело трудоемкое, однако при соблюдении некоторых условий и наличии времени оно получится даже у кулинара-новичка.

узнать больше

1 пласт

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

100 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

яичные желтки

1 шт.

сметана

Ингредиент

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

узнать больше

2 ст. л.

мука

мука для итальянской пиццы МAKFA

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

1 ст. л.

соль морская

1 щепотка

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

На весь экран

# шаг 2/9

Тесто предварительно разморозить.

На весь экран

# шаг 3/9

Лук почистить, нарезать очень тонкими кольцами и промокнуть бумажным полотенцем.

На весь экран

# шаг 4/9

Сыр натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 5/9

Рабочую поверхность посыпать мукой и слегка раскатать тесто, затем выложить на противень, выстеленный пищевой бумагой.

На весь экран

# шаг 6/9

Отступая на полтора сантиметра от краев, надрезать тесто ножом, не прорезая его насквозь, так чтобы получились бортики.

На весь экран

# шаг 7/9

Внутренний прямоугольник теста смазать сметаной, посыпать натертым сыром, сверху разложить лук.

На весь экран

# шаг 8/9

Яичный желток перемешать с солью и смазать бортики теста.

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать пирог в разогретой духовке 20‒25 минут.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

11 декабря 2011

Рецепты

Постный, вегетарианский, праздничный бисквит без яиц

Простой рецепт в праздничные дни, для тех, кто держит пост или не употребляет яйца. Для бисквита со вкусом шоколада заменяем 20 грамм муки на какао-порошок. Если Вы предпочитаете свежий лимонный вкус,

Мария KMW

05 января 2012

Рецепты

Пирог с куриной печенью

Катюша

17 января 2012

Рецепты

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Мягкие, пышные пирожки с начинкой из варёных яиц и свежего зелёного лука. Один из самых весенних и любимых вариантов домашней выпечки.

meirdara17

10 октября 2025

Что готовим

Из чего

Как

торт без выпечки

Часто спрашивают

бездрожжевое тесто, пироги из слоеного теста, слоеное тесто

Последние новости

новости

Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению

Новогодний стол ассоциируется с шампанским и более крепкими напитками, однако все больше россиян

Лиза Кутафина

14 декабря 2025

новости

Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники

Граждане хотят спокойного и ненапряжного отдыха.

Мария Овчарева

14 декабря 2025

новости

Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?

Новогодний стол готов, бокалы звенят, куранты бьют — самое время открыть шампанское.

Лиза Кутафина

14 декабря 2025

новости

Холодец, студень, заливное и зельц: в чем разница и какое блюдо выбрать к новогоднему столу?

В социальных сетях готовятся к Новому году и делятся проверенными рецептами.

Лиза Кутафина

14 декабря 2025

Комментарии — 17

user_541590

5 лет назад

Вкуснятина! Просто и быстро. Без лишних усилий) делала все точно по рецепту. На мой взгляд больше ничего добавлять не нужно. Лук нужно очень мелко порезать и помять руками, сыр взять поострее. Результат гарантирован!

👍

Татьяна Киселёва (Олейник)

5 лет назад

Очень вкусный пирог,Спасибо!Я делала с моцареллой

Снежана

7 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

andreewa.glafi

8 лет назад

😋👍👍👍

Любитель

8 лет назад

Супер... уверена это вкуснятина, спасибо за рецепт

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Простой сырный пирог с луком

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту5