+ 1000
+ 1000

Ананасовый пирог Бри Ходж

Ананасовый пирог Бри Ходж
Ананасовый пирог Бри Ходж
Ананасовый пирог Бри Ходж
Ананасовый пирог Бри Ходж
Ананасовый пирог Бри Ходж
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», то, конечно, помните одну из героинь этого сериала — Бри. Эта девушка лично у меня вызывает большую симпатию. Ее трудно застать врасплох, у нее всегда все ладится и получается. Ее дом всегда сияет чистотой, ее клумбы непременно цветут, и всегда готов роскошный обед из трех блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печет ананасовый пирог — тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Вот этот замечательный рецепт. Пеките, он превосходный, а главное — не очень трудоемкий.

Пищевая ценность порции

322
кКал
13%
Белки3 г
Жиры15 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
240 г
2 шт.
130 г
2 ч. л.
¼ ч. л.
100 мл
120 г
Карамельная основа
150 г
80 г
Начинка
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
На весь экран
Приготовить карамельную основу. Смешать коричневый сахар и сливочное масло.
Приготовить карамельную основу. Смешать коричневый сахар и сливочное масло.
На весь экран
Выложить карамельную основу в форму для запекания (20 см) и разровнять.
Выложить карамельную основу в форму для запекания (20 см) и разровнять.
На весь экран
На карамельную основу, слегка вдавливая, выложить кружочки ананаса (у меня ушло 4 колечка).
На карамельную основу, слегка вдавливая, выложить кружочки ананаса (у меня ушло 4 колечка).
На весь экран
Приготовить тесто. В отдельной миске размешать 120 граммов сливочного масла и 130 граммов сахара.
Приготовить тесто. В отдельной миске размешать 120 граммов сливочного масла и 130 граммов сахара.
На весь экран
Затем по одному вбить яйца.
Затем по одному вбить яйца.
На весь экран
Влить ананасовый сироп и еще раз хорошо все взбить.
Влить ананасовый сироп и еще раз хорошо все взбить.
На весь экран
В масляную массу постепенно ввести мучную смесь. Тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.
В масляную массу постепенно ввести мучную смесь. Тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером.
На весь экран
Тесто аккуратно выложить поверх ананасов и разровнять.
Тесто аккуратно выложить поверх ананасов и разровнять.
На весь экран
Форму отправить в разогретую духовку (190°С). Выпекать 45 минут до сухой лучины. У меня форма разъемная, поэтому поставила ее на противень, т. к. может вытекать сахар. Лучше печь этот пирог в цельной металлической форме.
Форму отправить в разогретую духовку (190°С). Выпекать 45 минут до сухой лучины. У меня форма разъемная, поэтому поставила ее на противень, т. к. может вытекать сахар. Лучше печь этот пирог в цельной металлической форме.
На весь экран
Готовый пирог извлечь из духовки. Дать полностью остыть. Аккуратно провести ножом вдоль стенок формы. А затем перевернуть на тарелку.
Готовый пирог извлечь из духовки. Дать полностью остыть. Аккуратно провести ножом вдоль стенок формы. А затем перевернуть на тарелку.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Елена
Елена
2 года назад

Еленочка, спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹🌹🌹 Пирог изумительный!!!😍😋💖💗💝 Нам было очень и очень вкусно!!!😋😋😋

Катерина
Катерина
3 года назад

Решила сегодня п рожок испечь. Сделала тесто, пошла за банкой ананасов... оказалось у меня банка с персиками припрятана... сделала с персиками. Очень-очень вкусно! Потрясающий нежный бисквит и мягкая карамель

Елена
Елена
3 года назад
Катерина,

На здоровье! Спасибо за доверие к рецепту! Обязательно попробую с персиками!

Katrin Orlova
Katrin Orlova
4 года назад

Потрясающий рецепт !Все получилось вкусно и быстро! Достала из духовки чуть всю карамель не слопала)))

Елена
Елена
4 года назад
Katrin Orlova,

Я очень рада, что всё получилось и понравилось! спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Какой вкусный на фото разрезик...,да с вишенкой!))) 😋

Елена
Елена
4 года назад
ТатьянаS,

А какой он ароматный! Танечка, большое спасибо! 😘

Галина
Галина
4 года назад

В какой - то телепередаче видела похожий рецепт, даже где-то записан, но все руки не доходят, а у тебя,Леночка, он такой аппетитный.😋

Елена
Елена
4 года назад
Галина,

Галочка, он и аппетитный и очень вкусный, даже на второй день от него не оторваться!😋