Шведские мясные шарики (фрикадельки)

Шведские мясные шарики (фрикадельки)

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Доктор Хаус пытается бросить медицину и находит себе новое хобби. Он идет на кулинарные курсы со свои другом Уилсоном, и они учатся готовить шведские мясные шарики. По-нашему, фрикадельки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории315кКал
    13.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 2 кусочка хлеба размочить в воде. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

    2 кусочка хлеба размочить в воде. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

  • Шаг 2 В миску выложить говяжий фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, яйцо, добавить мускатный орех, черный перец и соль по вкусу.

    В миску выложить говяжий фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, яйцо, добавить мускатный орех, черный перец и соль по вкусу.

  • Шаг 3 Все тщательно перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.

    Все тщательно перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.

  • Шаг 4 В сковороду с раскаленным маслом выложить шарики.

    В сковороду с раскаленным маслом выложить шарики.

  • Шаг 5 Обжарить их.

    Обжарить их.

  • Шаг 6 Для соуса смешать бульон, сливки и муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

    Для соуса смешать бульон, сливки и муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

  • Шаг 7 Залить фрикадельки соусом и тушить на медленном огне до легкого загустения соуса.

    Залить фрикадельки соусом и тушить на медленном огне до легкого загустения соуса.

  • Шаг 8 Готовые мясные шарики подавать горячими с картошкой. Приятного аппетита !

    Готовые мясные шарики подавать горячими с картошкой. Приятного аппетита !

Оценить55
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • ЮМ
    Юлия Мамонова

    😍Фрикадельки получились очень вкусные. Во второй раз я сделала их маленькими, чтобы они полностью пропитались соусом, получилось ещё вкуснее. Спасибо за Ваш рецепт!

    • julika
      julika

      Алена, очень красивая подача😍 И вкусно конечно же😋

      • Т
        Т

        Да,сочетание такое вкусное,милое))) 😊

        • Галина
          Галина

          С такой подачей даже самые вредные маленькие привереды умнут все за обе щеки😋

          • Irina Buzmacova
            Irina Buzmacova

            Накипело! Не ведитесь на рекламу по похудению!! Все эти методики - совершенно НЕ ПОМОГАЮТ, а лишь выкачивaют годами деньги из бедных женщин! Диетологам НЕ ВЫГОДНО чтобы вы худели! Похудеть можно быстро и не ходя по жадным диетологам. Кстати, постройневшая Ольга Картункова похвасталась своей методикой БЕЗ диет и спорта http://star-life.info Просто и яснo, применила все как она пишет и есть результат - 16 кг за месяц. Круто? Да! a

            Оставить комментарий