Паштетный салат из авокадо и риса

Паштетный салат из авокадо и риса

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Проведем репетицию закусок для праздничного стола, приготовим такую пикантную намазку. Придумала по своему вкусу на основе авокадо, риса и творога. Надеюсь, и вам понравится! Из добавок можете оставить что-то одно: или имбирь или хрен, если не сильно любите пикантное. Мясо можно заменить обжаренным до хруста беконом.

Используем творог или брынзу от ТМ «Углече поле».

 

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • творог100г
  • хрен протертый1ч. л.
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории300кКал
    12.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отварить заранее пакетик риса.
    Отварить заранее пакетик риса.
  • Шаг 2 Взять переспелые авокадо.
    Взять переспелые авокадо.
  • Шаг 3 Снять с кожуры и сбрызнуть лимонным соком. Отправить к рису.
    Снять с кожуры и сбрызнуть лимонным соком. Отправить к рису.
  • Шаг 4 Для пикантности я решила использовать мясной снек — сушеные говяжьи кусочки в соусе терияки. Нужна 1 пачка весом 25 г.
    Для пикантности я решила использовать мясной снек — сушеные говяжьи кусочки в соусе терияки. Нужна 1 пачка весом 25 г.
  • Шаг 5 Измельчить в крошку.
    Измельчить в крошку.
  • Шаг 6 Высыпать за авокадо. Кстати, постояв в паштете, мясо станет мягче.
    Высыпать за авокадо. Кстати, постояв в паштете, мясо станет мягче.
  • Шаг 7 Имбирь измельчить.
    Имбирь измельчить.
  • Шаг 8 Все смешать.
    Все смешать.
  • Шаг 9 Для заправки используем творожный мягкий сыр или пастообразный творог. Можно рикотту. Отлично подойдет сюда брынза от «Углече поле».
    Для заправки используем творожный мягкий сыр или пастообразный творог. Можно рикотту. Отлично подойдет сюда брынза от «Углече поле».
  • Шаг 10 Понадобится также смесь 5-ти перцев, соль и хрен.
    Понадобится также смесь 5-ти перцев, соль и хрен.
  • Шаг 11 Перетираем все вместе.
    Перетираем все вместе.
  • Шаг 12 Соединяем с основным составом.
    Соединяем с основным составом.
  • Шаг 13 Перемешиваем. Намазка готова.
    Перемешиваем. Намазка готова.
  • Шаг 14 У меня оставалась домашняя лепешка, можно на ней и подать, также отлично будет смотреться на крекерах или в несладких корзинках. На крайний случай подаем на поджаренном хлебе!
    У меня оставалась домашняя лепешка, можно на ней и подать, также отлично будет смотреться на крекерах или в несладких корзинках. На крайний случай подаем на поджаренном хлебе!
  • Шаг 15 Лепешку разделить на 4 части.
    Лепешку разделить на 4 части.
  • Шаг 16 Распределить на них закуску.
    Распределить на них закуску.
  • Шаг 17 Сверху посыпать перцем.
    Сверху посыпать перцем.
  • Шаг 18 У меня смесь 5-ти перцев, подарок от ЕД. Кстати, рекомендую для новогодних подарочков, я так и сделала.
    У меня смесь 5-ти перцев, подарок от ЕД. Кстати, рекомендую для новогодних подарочков, я так и сделала.
  • Шаг 19 Так и подаем.
    Так и подаем.
  • Шаг 20 Нам понравилась закуска.
    Нам понравилась закуска.
  • Шаг 21 Рецепт лепешек можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/89582-lepeshki-pyadiny-s-nachinkami
    Рецепт лепешек можно посмотреть здесь: ссылка на рецепт
Оценить56
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • julika
    julika

     Танюша, замечательная закуска😍 Очень вкусно😊

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Отличная намазка, вкусно и красиво получилось😋😋

      • Наталья
        Наталья

         Татьян, и откуда у тебя столько интересных рецептов берется?😃Каждый раз радуешь чем-то интересным!

        • Рубен
          Рубен

           Татьян😃 да, клевая намазка получилась у Тебя 😝 ооочень аппетитная😋 с поджареным хлебом и красным вином, ну просто то что надо😜

          • Svetlana Gorelova
            Svetlana Gorelova

             Таня, а у тебя тут репетиция) И удачная)))😘🌹🌹🌹

            Оставить комментарий